VlJF DAGEN
I
&ff
Ma
E> 1 lH E L INMAART
9
I M
LawKa
Vijf doordeweekse dagen in maart praktisch en snel koken voor twee personen.
Altijd binnen 30 minuten klaar. En toch steeds compleet:
groente, vlees, vis, aardappels of vervangers daarvan.
Witte bonenschotel
met gehakt
Varkenshaasje
met bacon en perzik
- 'it'.-1^.' V-
Kalkoen-groenteschotel
met rijst
Broodschotel
met venkel
Groene fusilli
met zalmsaus
Witte bonenschotel
met gehakt
WITTE BONENSCHOTEL
MET GEHAKT
(hoofdgerecht, 2 personen)
lui,
1 rode paprika,
25 g boter of margarine,
50 g chorizoworst
(aan een stukje),
250 g gehakt (half om f
2 eetlepels tomatenpuree,
2 theelepels bouilionpoeder,
2 theelepels majoraan,
1 grote pot witte bonen
(nettogewicht ca. 720 g),
1 zakje veldsla a 75 g,
2 eetlepels (blauwe kaas) dressing
Bereiden: Ui pellen en snippe-
ren. Paprika wassen, schoon-
maken en in stukjes snijden.
In braadpan boter verhitten.
Ui en paprika ca. 2 minuten
fruiten. Intussen chorizoworst
in blokjes snijden. Chorizo
worst en gehakt door paprika
scheppen. Gehakt in ca.
3 minuten rui en gaarbakken.
Toevoegen: tomatenpuree,
bouilionpoeder, majoraan en
1 dl water. Ca. 3 minuten
zachtjes laten sudderen. Witte
bonen met vocht erdoor
scheppen en door en door
heet laten worden. Af en toe
omscheppen. Intussen veldsla
in schaal doen en dressing er-
over scheppen. Witte bonen
schotel in twee diepe borden
scheppen. Serveren met veld
sla.
Bereiden: ca. 25 minuten
Prijsp.p.: ca. f5,50
Bevat per eenpersoonsportie:
775 Calorieen
vet 47 g- eiwit 44 g -
koolhydraten 46 g
AllerHande 57
