UlTNODIGING VOOR EEN LUNCHMENU Een bijzondere paaslunch met brood als basis. Salade en bietenbouillon vooraf. En dan broodjes met lekker beleg. En niet te vergeten: eieren. De liefhebbers drinken er een glaasje frisse witte wijn bij, een Riesling bij voorbeeld. Bladerdeeggebakje met vruchten en PAASL (voor 6personen) Waterkerssalade met ei, gamalen en krab Heldere bietenbouillon met omeletruitjes Gegratineerd bolletje met aspergeragout Tomaat gemld met romige geitekaas Salamihoomtjes en notenkaasreepjes Bladerdeeggebakje met vruchten en advokaatvla Wijnsuggestie: Riesling d'Alsace 36 AllerHande

Allerhande | 1991 | | pagina 36