IN DE MAGNETRON:
SNEL EN MAKKELIJK Stoofschotels horen
OMGAAN MET DE MAGNETRON
bij de winter.
Dat gaat in de magnetron snel en nog makkelijk ook.
Alles in de schaal, zo de magnetron in, en na korte tijd: klaar.
52 AHerHagde
STOOFSCHOTE
VARKENSSTOOFSCHOTEL
MET BIER
(hoofdgerecht, 2 personen)
1 sjalotje, 250 g varkenslapjes,
1 eetlepel mosterd, 1 eetlepel azijn,
2 theelepels tomatenpuree,
1 theelepel tijm,
1 theelepel majoraan,
zout, (versgemalen) peper,
1 laurierblaadje, 2 dl donker bier,
1 dunne prei (ca. 100 g),
1 kleine winterwortel (ca. 150 g),
1 plakje ontbijtkoek,
magnetronfolie
Bereiden: Sjalotje pellen en
snipperen. Vlees in blokjes
snijden. In glazen schaal doen:
mosterd, azijn, tomatenpuree,
tijm, majoraan, 1 theelepel
zout en peper. Door elkaar
roeren. Vlees en sjalot erdoor
scheppen. Laurierblaadje en
bier aan vlees toevoegen en
even laten staan. Intussen prei
en wortel schoonmaken, was-
sen en in stukjes snijden. Ont
bijtkoek in stukjes snijden.
Prei, wortel en ontbijtkoek
door vlees scheppen. Schaal
afdekken met glazen deksel of
magnetronfolie. In magnetron
stoofschotel in ca. 20 a 25
minuten op 525/600 Watt
gaar laten worden. Tussentijds
regelmatig doorscheppen. Op
smaak brengen met zout en
peper. Serveren met gekookte
aardappels.
TIP: Als u gerechten tussen-
tijds moet doorscheppen is het
gebruik van een glazen deksel
veel makkelijker en sneller dan
als u magnetronfolie gebruikt.
En bij de magnetron gaat het
natuurlijk om de snelheid en
het gemak.
Bereiden: ca. 40 minuten
Prijsp.p.: ca. f 3,75
Bevat per eenpersoonsportie:
270 Calorie 'en
vet 8 g- eiwit 27 g-
koolhydraten 18 g
