VlJF DAGEN PRAKTISCH
IN FEBRUARI
Vijf doordeweekse dagen praktisch en snel koken voor twee personen.
Altijd binnen 30 minuten klaar. En toch steeds compleet:
groente, vlees, vis, aardappels of vervangers daarvan.
EN SNEL
Bereiden: ca. 30 minuten
Prijsp.p.: ca. f 4,50
Bevat per eenpersoonsportie:
685 Calorieen
vet 32 g- eiwit 41 g -
koolhydraten 56 g
AllerHande 35
PAPRIKA-GEHAKTBALLETJES
MET ZUURKOOL EN PUREE
(hoofdgerecht, 2 personen)
250 g gehakt,
2 theelepels paprikapoeder,
zout, peper,
2 eetlepels paneermeel,
25 g boter of margarine,
1 rode paprika,
1 pakje wijnzuurkool a 250 j
1 theelepel karwijzaad (Silvo),
2 eetlepels creme fraiche,
1 pakje aardappelpuree met kaas
(Maggi),
2 dl melk
Bereiden: In kom gehakt ver-
mengen met paprikapoeder,
zout, peper en paneermeel.
Tot ca. 30 kleine balletjes rol-
len. In braadpan boter verhit-
ten. Gehaktballetjes in ca. 3
minute'n random bruinbak-
ken. Intussen paprika wassen,
schoonmaken en in kleine
stukjes snijden. In kom zuur-
kool met twee vorken uit
elkaar trekken. Paprika aan
gehakt toevoegen en ca.
2 minuten meebakken. Zuur-
kool, karwijzaad en crime
fraiche door gehaktballetjes
scheppen. Met deksel op pan
in ca. 10 minuten zachtjes
gaarsmoren. Af en toe
omscheppen. Intussen aardap
pelpuree maken met melk vol-
gens gebruiksaanwijzing op
verpakking. Puree op twee
borden scheppen. Zuurkool
met gehaktballetjes ernaast
scheppen.
Paprika-gehaktballetjes
met zuurkool en puree
Kruidige visragout
met zilvervliesrijst
Boerenkoolschotel
met kalkoen
Biefstuk met room -
aardappeltjes en broccoli
Mihoen-groenteschotel
met vegetarische sate
