De andere gedaante
VAN
Verse rookworst
is nog maar
EERST WELLEN
Rookworst verdient een betere plaats op het
menu dan alleen bij de erwtensoep en boerenkool
Hier ziet u dat er met Gelderse rookworst
veel meer kan. Wat dacht u van zo'n
smakelijk ogende rookworstspies?
Bij AH kunt u vacuum verpakte
en verse rookworst kopen.
Vacuum verpakte rookworst (bij
AH van 100, 250 en 350 gram)
is al gaar. U hoeft deze alleen
nog maar te verwarmen in heet
water of mee te verwarmen met
bij voorbeeld stamppot.
Er zijn bij AH twee soorten verse
rookworst: AH Slagersrook-
worst (250 gram) in de zelfbe-
diening en AH Verse rookworst
(250 gram) bij de bedienings-
vleeswarenafdeling). Verse rook
worst is rauw en moet altijd
eerst ongeveer 25 minuten wor-
den geweld in heet water (wellen
is tegen de kook aan houden op
ca. 80° C). Het water mag
beslist niet koken, omdat dan de
worst openscheurt en een groot
deel van de smaak verloren
gaat.
18 AllerHande
