is LEKKER LICHT
De nieuwe Hollandse pot
Minder vet
MAAR NET ZO LEKKER
Aardappelpuree en stamppotten worden
meestal met melk en boter gemaakt. Niet
voor niets, want daar worden ze smeu'ig van.
Maar ook behoorlijk vet. Het kan anders. Bij
voorbeeld door in plaats van melk eens
bouillon of tomatensap te gebruiken. Ook voor
de boter zijn er slankere vervangers, zoals
Bulgaarse yoghurt, Umer of light roomkaas
(bijv. St. Moret light of Paturain Leger).
Pannekoek gevuld met
groene kool
