MET KAAS
VOOR OVEN OF
MAGNETRON:
Een dag van tevoren neemt u de tijd om een
complete maaltijd te bereiden, zodat u'm de
volgende dag alleen nog even hoeft te
verwarmen. Dat is het voordeel van
een oven of magnetron, waar u deze
eenpansgerechten met kaas zo in schuift.
EENPA
SCHOIEL
ten goudbruin en door en
door heet laten worden.
IDEE: De Boeren bieslookkaas
kunt u vervangen door jong-
belegen kaas met een eedepel
fijngeknipte verse bieslook.
Voorbereiden: ca. 30 minuten
Bereiden: ca. 35 minuten
Prijsp.p.: ca. f 4,25
Bevat per tenpersoonsportie:
920 Calorieen
vet 47 g- eiwit 37 g-
koolhydraten 87 g
macaroni,
2 uien, 1 rode paprika,
1 courgette, 40 g boter of
margarine, eetlepel majoraan,
100 g verse roomkaas,
150 g (Boeren-bieslook)kaas,
150 g Gorgonzoia of Castello bleu,
zout, peper,
100 g geraspte oude kaas,
4 eetlepels paneermeel,
lage ovenschotel (inhoud ca. 2 liter)
Voorbereiden: In pan farfaile
koken volgens de gebruiksaan-
wijzing op de verpakking.
Uien pellen en snipperen.
Paprika wassen, schoonmaken
en in stukjes snijden. Courget
te wassen en in kleine blokjes
snijden. In braadpan 25 g
boter verhitten. Oi ca. 2 mi
nuten zachtjes fruiten. Cour
gette en paprika ca. 3 minuten
zachtjes meebakken. Majo
raan erover strooien. Verse
roomkaas erdoor scheppen en
al roerende laten smelten. Far
faile afgieten en door groente-
kaasmengsel roeren. Korstjes
van bieslookkaas en
Gorgonzoia snijden en kaas in
kleine blokjes snijden. Kaas-
blokjes door farfaile scheppen.
Op smaak brengen met zout
en peper. Ovenschaal invetten
en het farfailemengsel erin
scheppen. In kom geraspte
kaas en paneermeel door
elkaar roeren. Over farfaile
strooien. Rest van boter in
kleine klontjes erover verde-
len.
Bereiden: Oven voorverwar-
men op 200 °C of gasoven-
stand 4. In midden van oven
farfalleschotel in ca. 25 minu-
PASTASCHOTEL MET VIER
SOORTEN KAAS
(vegetarisch eenpansgerecht
uit de oven, 4 personen)
400 g farfaile (Grand'ltalia) of
74 AllerHande
