MAJORAAN Familie van
Zelf compost maken
Water en zout tegen
WINKELWAGENS MET KINDERZITJE
VAN KEUKENAFVAL
-
CADEAUTJE VOOR
DROPLIEFHEBBERS
BLOEDVLEKKEN
MARJOLEIN EN OREGANO
Een groot deel van het huisaf-
val kunt u zelf opnieuw
gebruiken door er compost
van te maken. Dat is niet
moeilijk en u heeft er ook niet
veel ruimte voor nodig; com-
posteren kan zelfs op een bai-
kon. Een compostemmer
kunt u bij een tuincentrum
kopen.
In de compostemmer kunt u
van alles kwijt: groente- en
fruitresten, aardappelschillen,
theezakjes, koffiefilters met
koffiedik, eierschalen, uitge-
bloeide (snij)bloemen, blade-
ren uit de tuin, zaagsel van
knaagdieren. Niet geschikt
zijn bijv. kattebakvulling,
brood en haren.
Belangrijk is dat de emmer
een beetje vochtig is en dat er
voldoende lucht bij kan. Een
goede composthoop is opge-
bouwd uit laagjes. Eerst 20
cm afval, dan een zogenaamde
activator die het afbraakpro-
ces bevordert (oude compost
of stalmest), een laag afval,
1 cm kalk, en dan begint u
weer van voren af aan.
Na een paar maanden ziet uw
keukenafval eruit als vaste
aarde, die droog en reukloos
is. Dan is de compost goed en
kunt u deze gebruiken.
Overigens hebben sommige
gemeenten een eigen compos-
teerbedrijf. Daar kunt u uw
tuin- en keukenafval aan de
vuilnisman meegeven of in
speciale containers gooien.
manier. Koop bij een winkel
met huishoudelijke artikelen
een zogenaamde knakenrol en
vul deze met muntendrop van
AH. Zo heeft u voor weinig
geld een waardevol cadeautje!
Wilt u een dropliefhebber
verrassen met zijn of haar
favoriete snoepgoed, doe dat
dan eens op de volgende
Bloedvlekken gaan er bij het wassen niet goed uit. Laat
het wasgoed dan ook eerst voorweken in koud water
waarin zout is opgelost. Daarna gewoon wassen en er is
geen vlek meer te zien.
In onze filialen komt u twee
soorten winkelwagens tegen:
met en zonder kinderzitje. In
de kinder-winkelwagens is een
zitplaats gecreeerd waarbij de
beentjes van het kind naar
buiten steken.
Wilt u uw kind in de winkel-
wagen meenemen, zet haar of
hem dan in dit kinderzitje.
Dat is niet alleen hygienischer
maar dat voorkomt ook even-
tuele beschadiging van uw
boodschappen.
Onlangs heeft AH het aantal
winkelwagens met kinderzitje
fors uitgebreid.
Naam: Origanum
majorana.
Plants van herkomst: oos-
telijk deel van het Mid-
dellandse Zee-gebied.
Plantdeel: Wij gebruiken
de verse of gedroogde
blaadjes. Als u de Stengel
op een barbecue legt,
krijgen barbecuegerech-
ten een lichte majoraan-
smaak.
Bijzonderheden: Majo-
raan wordt ook wel echte
marjolein genoemd en is
nauw verwant aan ore-
gano, oftewel wilde mar
jolein.
Smaakleigenschappen:
Majoraan heeft een ster-
ke, zoetige smaak, die
lijkt op de smaak van
oregano maar iets min
der kruidig is. Majoraan
is ook populair vanwege
zijn zoetige geur; in de
middeleeuwen werd het
gebruikt als bestanddeel
in reukwaters.
Gebruiksmogelijkheden:
Majoraan wordt veel
gebruikt in omeletten en
kaasgerechten. Boven-
dien past het goed bij
vis, kip en diverse vlees-
soorten, in groentesoep,
en bij tomaten, courget
tes en paprika's. Ook
wordt er van majoraan-
bladeren wrijfwas ge-
maakt en thee getrok-
ken. Majoraan niet in
combinatie met oregano
gebruiken.
Houdbaarheid: Verse
majoraan is goed te kwe-
ken in potten of in de
tuin. Gedroogde blade-
ren zijn ongeveer een
jaar houdbaar.
AllerHande 5
