METDE ECHTEINGREDIENTEN UITITALIE
'ITALIAANS ETEN OPZ'N ITALIAANS
^mndfftcdia
Het geheim van de echte Italiaanse
keuken zit'm in de traditionele Italiaanse
kruiding. En je hebt er natuurlijk onvervalste
Italiaanse ingredienten voor nodig.
Dat maakt echt Italiaans eten zo
lekker.
Vandaar dat alle sauzen en pasta's
j van Grand'Italia zo geliefd zijn in
Italie. En in Nederland.
Voor morgen dus Grand 'Italia
op het menu.
In een steelpan In liter creme fraiche met
8 liter slagroom, IV2 dl. kippebouillon en IV2 dl.
droge, witte wijn tot 2h deel laten inkoken.
Vervolgens 50 gr. diepvries-spinazie toevoegen,
de saus nog 5 min. zachtjes laten koken en de
saus op smaak brengen met 2 eedepels
Grand'Italia Basilicum-
saus, zout en peper.
150 gr. Fusilli Verdi gaar-
koken en 4 coquilles
Saintjaques in ca. 5 min.
gaarstomen. De saus over
4 bordjes verdelen, de
gehalveerde coquilles en
de Fusilli hierop rang-
schikken en de bordjes
garneren met een takje
basilicum en blokjes
tomaat.
SPAGHETTI, MACARONI, TAGLIATELLE, LASAGNA, RAVIOLI, TORTELLINI,
PESTO, SUGOCASA, ACHTKANTEN KLAAR SAUZEN, PIZZA NAPOLETANA EN OLIJFOLIE.
