Allerlei
>NlEUWS
iRLEl/ Z i
De nieuwe
trend is rose
Drie droge, witte wijnen
voor een redelijke prijs
T
Wijninformatiecentrum
viert eerste lustrum
Bouches
du Rhone:
de elfde wijn
van't AH merk
Toselli: een
sprankelende,
alcoholvrije
Italiaanse wijn
(1)
Wie wijn zegt, denkt in rood
en wit. Maar er is ook nog
zoiets als rose. Daarbij moet u
niet denken aan die zoetige
rose gekleurde drank die zo'n
vijftien jaar geleden de popu-
lairste wijn van ons land was
(in sommige jaren werd meer
dan de helft van de produktie
Rose d'Anjou naar Nederland
geexporteerd!). Die rose wordt
nog maar weinig gedronken
nu bijna iedere Nederlander
een wijnkenner is en droog
het lijkt te gaan winnen van
zoet. De rose die nu snel aan
populariteit wint is frisdroog
en verrassend fruitig. AH ont-
dekte er een in het Franse
Rhonegebied. AH was er zo
van gecharmeerd dat hij
meteen in het assortment
werd opgenomen: een Cotes
du Luberon. En omdat alleen
maar alleen is, werd meteen
ook een andere rose-ontdek-
king ingekocht, een wijn die
de Fransen zelf geen rose noe-
men, maar wel prachtig zalm-
kleurig is: een Listel Gris.
Witte wijn is enorm po-
pulair. In vijftien jaar tijd
steeg de verkoop van 15
tot bijna 50% van de
totale wijnconsumptie.
De warme zomers hebben
de vraag nog verder opge-
stuwd. En niet alleen in
Nederland. Het gevolg is
dat de hele wereld achter
witte wijn aanzit, vooral
achter de bekende soor-
ten. De produktie kan de
vraag uiteraard niet zo
snel bijbenen. Tot over-
maat van ramp zijn veel
wijnboeren in de Loire,
traditioneel een gebied van
witte wijnen, een aantal jaren
geleden overgestapt op rood.
Witte wijnen worden dus
schaars en dat betekent dat de
prijzen omhoogschieten (nu al
bijna een verdubbeling). Om
die dure ontwikkeiing het
hoofd te bieden, speurde AH
nog intensiever dan anders
naar goede, betaalbare wijnen,
die iets minder bekend zijn.
De eerste resultaten zijn er.
We ontdekten: Cotes de Gas-
cogne en de witte Bordeaux
Cotes de Blaye. Twee plezierige
droge, witte wijnen voor een
redelijke prijs. Verrassend vin-
den we ook nummer drie:
Viiiaodiel uit de Spaanse pro-
vincie Huelva (aan de Atlanti-
sche oceaankust tussen het
Spaanse sherrygebied en Por
tugal).
Het Wijninformatiecentrum dat dit jaar zijn eerste
lustrum viert - en dat onder meer doet met een interes-
sante prijsvraag waarover u elders in deze AllerHande meer
kunt lezen - is uitgegroeid tot een belangrijke bron van
informatie over wijn. Het Wijninformatiecentrum heeft
veel, zo niet alles, wat er maar over wijn te weten valt,
bijeengebracht. Een enorme schat aan kennis is daar voor-
handen, waar iedereen gebruik van kan maken. De biblio-
theek en het documentatiecentrum staan open voor alle
wijnliefhebbers die meer van hun favoriete drank willen
weten. U krijgt ook antwoord op uw vragen (er zijn veel
brochures en folders) als u een brief stuurt aan het Wijn
informatiecentrum, Postbus 29739, 2502 LS Den Haag.
De serie wijnen van het AH
merk vertegenwoordigt alle
belangrijke wijntypen die er
zo'n beetje te vinden zijn. Van
soepel en zonnig (Valdepenas)
tot geraffineerd (Bergerac) bij
de rode wijnen, en in verschil-
lende gradaties van droog tot
zoet bij de witte wijnen. Sinds
kort is er een nieuwe wijn: een
mooie rode, Bouches du
Rhone, die vooral bij liefheb-
bers van een betere wijn in de
smaak zal vallen. Met deze
interessante wijn van de wijn-
gaarden langs de monding van
de machtige Rhone, is de serie
kwaliteitswijnen van het AH
merk nog completer.
De keuze in alcoholvrije wij
nen en andere dranken wordt
groter, maar een mousserende
alcoholvrije wijn had AH nog
niet. Tot we Toselli tegen-
kwamen, een sprankelende
Italiaan. En dat is goed nieuws
voor iedereen die graag geniet.
Met Toselli kan dat. Voor alle
duidelijkheid: het is nog niet
mogelijk wijn te maken waar
geen spoortje alcohol in zit.
Tot 0,5% mag een wijn alco-
holvrij worden genoemd.
AllerHande Wijnspecial 61-21
