ft II ft Vraag
EN ANTWOORD
BESTAND
TEGEN
DE ZWAARSTE
WINDSTOTEN.
ielAf
FOOD
Hoe komt het
dat basterdsuiker
zo snel klontert?
Hoe herkenje echte
scharreleieren?
Welke regels
gelden er bij de
snelkassa?
TEMPO. ZACHT EN STERK.
4 THAISE
LOEMPIAS
4 111 VISE
1 OEMIMAS
je/i^
Als ik witte basterdsuiker koop,
bewaar ik dit altijd in een afge-
sloten bus. Ook de verpakking
zelfis vaak nogdicht. Toch
goat de basterdsuiker klonteren.
Kunt u mi] vertellen hoe het
komtdat dit zo snelgebeurt
DHR A.R TEA.
Basterdsuiker wordt gemaakt
door aan kleine suikerkristallen
een inverthoudende suikerstroop
toe te voegen. Invertsiiiker is
een mengsel van glucose en
fructose, wat basterdsuiker de
fijne structuur geeft. Invertsuiker
trekt snel vocht aan. Dit is de
reden waarom de basterdsuiker
zo snel klontert, ondanks het feit
dat u probeert de suiker zo
goed mogelijk afgesloten te
bewaren. Basterdsuiker is ver-
krijgbaar in drie kleuren: blank,
Wilt u iets meer weten over produkten die bij AH te koop zijn of over
andere zaken die u bij AH tegenkomt? De bedrijfsleider in uw AH-
winkel zal met genoegen uw vragen beantwoorden. Voor meer informa-
tie kunt u gratis bellen met de AH Servicelijn: 06-0305. Elke vraag
wordt beantwoord: sommige direct, over andere bellen we u terug.
Interessante vragen worden in deze rubriek gepubliceerd. Om redenen
van privacy worden hierbij alleen de initialen van de vragensteller
afgedrukt.
beige en donkerbruin. De kleur
hangt af van de mate waarin de
invertsuiker gekaramelliseerd is.
Volgens mi] worden scharrelei
eren tijdens het sorteren altijd
apart gestempeld. Maar bij de
scharreleieren van Albert Heijn
is dat niet zo. Er stoat alleen
maar een stempel op de doos.
Wie beivijst mi] dat ik inder-
daad echte scharreleieren koop
Je betaalt er immers wel voor.
DHR.Av.tLH. TES.
Het is wettelijk verplicht scharrel
eieren herkenbaar te maken
door middel van een stempel
met het woord 'scharreleieren'.
Bij losse eieren dient dit stempe-
len op het ei zelf te gebeuren. Bij
verpakte eieren is de vermelding
van het woord 'scharreleieren'
op de doos echter voldoende.
Hierbij is sprake van een voort-
durende controle. Deze controle
geschiedt door het Nederlands
Eiercontrole Bureau. U kunt er
dan ook verzekerd van zijn dat u
bij Albert Heijn echte scharrelei
eren koopt.
Normaal kopen wij maande-
lijks voor honderden guldens,
doch vanmiddag ging het om: 5
zakjesAioli, 1 stokbrood 4
slaatjes en 1 pakje kipftlet.
Omdat het bij de normale
kassa's nogal druk was, dacht
mijn vrouw dit gauw even te
kunnen afrekenen bij de snel
kassa, waar het op dat moment
niet druk was. Wie schetst haar
verbazing? Het meisje achter de
snelkassa weigerde afte rekenen,
want het ging hier volgens haar
om meer dan acht artikelen.
Een dergelijke klant-onvriende-
lijke behandeling vind ik bene-
den allepeil.
DHR HJ. M. TE V.
Met de nodige snelheid wilde ik
in bezit komen van een paar
noodzakelijke boodschappen die
ik bij de snelkassa wilde afreke
nen. Deze zocht ik dus op. Voor
mij stond een mevrouw met een
I
A1 niest u met orkaankracht, de 4-lagen
sterke zakdoekjes van Tempo vangen
elk natuurgeweld probleemloos op.
En behandelen uw neus met onge-
kende zachtheid. Trouwens, Tempo
ontziet niet alleen uw neus, maar
ook de natuur. Want Tempo wordt
milieubewust, met zuurstof gebleekt.
FOOD
MET GROENTE-KtPFILET
AUX LEGUMES ET BLANC DE POULET
TIL
FOOD
TILFOOD B.V.
Postbus 5047 EA 5004 TILBURG
Tel 013-640690 Fax 013-633092
100 AllerHande
