Honig, Figuroni To
HONIG
Met Honig maak je er iets bijzonders van.
U hebt nodig: een pak Honig
Figuroni, een pakje Honig mix
voor macaronisaus, SO g boter,
/taliaans eten is feestelijk eten. Zeker als u voor de
verandering pastavormpjes van onder andere visjes,
schaapjeseendjes en konijntjes gebruikt.
Figuroni is de verzameinaam voor deze dierentuin.
En Figuroni met bijvoorbeeld de Honig mix voor macaroni-
saus Stroganoff is erg lekker.
200 g gekakt, 200 g cham
pignons in plakjes, 1 geJe papri
ka in stukjes, 2 preien in dunne
ringen, 2 tomaten in stukjes, zout en
peper en voor de garnering 1 eetlepel fijn-
gehakte krulpeterselie.
U mengt de mix met 5 dl koud water. En kruidt het
gekakt met zout en peper. U smelt 50 g hoter in een
hraadpan. U bakt het gehakt snel rul en bruin.
Dan voegt u de mix en de groenten toe en u smoort
het geheel in een gesloten pan in circa 10 minuten gaar
(af en toe roeren).
Ondartussen bereidt u 350 g Figuroni (we praten
over 4 personen) zoals het op het pak staat. Alleen voegt
u geen zout toe.
U serveert dan de saus, die u
op smaak brengt met peper en
zout, over of door de Figuroni
in een voorverwarmde schaal.
U gameert het geheel
met de krulpeterselie en u ser
veert er een komkommersalade bij.
En het feest kan beginnen. ("Mam,
er zitten allemaa! beesten op m n bord")
En mocht u niet zo van dierefiguren houden, dan heeft
Honig altijd nog de Spirali en de Rotellini en de
Spaghetti en de Lasagne.
