DE
VAN DIT NUMMER
mm
NAZOMERFRUIT
KINDERKOKEN
EN 00K
FRANS DINER
AARDAPPELS
AllerHande
RECEPTEN
IN DIT NUMMER
NAGERECHTEN
Wist u dat met nazomerfruit
heerlijke stoofschotels
kunnen worden gemaakt?
Kijk op bladzijde 28 voor
vier originele ideeen.
Dat wordt feest: vijf smakelij
gerechten, nu eens door
de kinderen op tafel gebracht. 12
Bovendien tien leuke ideeen
om op school te trakteren. 77
Uit uw eigen keuken komt deze maand
het exclusieve
Franse weekendmenu.
Erbij praktische
wijntips om
uw etentje af
te maken. 20
Alle aandacht voor de aardappels
van AH. 66 En: vier
bijzondere manieren om
aardappels eens in
een ander jasje^4^,
te steken. 68
wwroMrrw
Maandblad van Albert Heijn
nummer 9, September 1990
VOORGERECHTEN
70 Aardappel-preisoep met dille
23 Salade au lard
23 Soupe aux courgettes
45 Zalmrolletjes gevuld
met zuurkoolsalade
45 Zuurkoolsalade met
ananas en komijnekaas
45 Zuurkoolsalade met
paprika en salami
HOOFDGERECHTEN
68 Aardappelsalade met bietjes
en zure haring
19 Broccoli-kaastaart met wortelsalade
37 Gegratineerde aubergine-
kaasplak met tomatensaus
16 Gele rijst met perzik
en zeeschnitzels
38 Gepaneerde kipschnitzels met appel-
abrikozensaus en sperziebonen
32 Gestoofd sucadelapje met appel
39 Gevulde tomaten-vissoep
15 Kipfilet met romige ananas-
kaassaus en sperziebonen
33 Kippebout met
druiven en courgette
39 Nasi goreng met spiegelei
38 Pittige gehaktschijf
met bietjessalade
23 Poulet baspuaise
16 Tortellini in tomatensaus
30 Varkensrollade met
tomatensaus en peer
30 Varkensvlees-ovenschotel met
pruimen en aardappelpuree
12 Verrassings-gehaktballetjes
met snijbonen
BIJGERECHTEN
70 Gevulde aardappels met geitekaas
71 Rosti met cervelaatworst en paprika
23 Clafoutis aux cerises
DIVERSEN
62 Appel gevuld met gehakt
84Appeltaart-puntjes
85 Bekertjes met popcorn
85 Bladerdeegcijfers
84 Cadeautje met ballon
85 Chipsketting
84 Marshmallow-appelspiesje
84 Mini-krentenbolletjes
85 Mini-worstebroodje
85 Namaak-ijswafeltje
63 Shoarmabroodje met warm vlees
62 Stokbrood met warme makreel
84 Vogelknijper met kabeldrop
INHOUD
AllerEerst 4 Kijk Vergelijk: snoep 8
Allerlei 27, 50,75 Zuurkool, de nieuwe oogst 42
Omgaan met de magnetron: snelle snacks 62
Zuiveldesserts van Albert Heijn 56
Vijf dagen praktisch snel 37 Tien vragen
over afwassen 52 Uitslag AH Letterspel 88
AHA Vraag en antwoord 92
Service Informatie 95
