t
GEVULDE TOMATEN-VISSOEP
(hoofdmaaltijd, 2 personen)
1 dunne prei,
2 aardappels, lk courgette,
1 blikje soep Supreme de tomates
(Unox),
x/2 eetlepel Provencaalse kruiden,
1 teentje knot look,
200 g kabeljauwfilet (diepvries),
1 blikje garnalen
(Deep Blue nettogewicht ca. 200 g)
Bereiden: Prei schoonmaken,
wassen en in dunne ringen
snijden. Aardappels schillen,
wassen en in kleine blokjes
snijden. Courgette wassen en
in kleine blokjes snijden. In
pan doen: soep, water volgens
gebruiksaanwijzing op blikje,
prei, aardappels, courgette en
Provencaalse kruiden. Knof-
look pellen en erboven uitper-
sen. A1 roerende tegen de
kook aan brengen. Kabeljauw
filet erin leggen en in de soep
ca. 10 minuten zachtjes tegen
de kook aan verwarmen.
Kabeljauwfilet weer uit soep
nemen en in kleine stukjes
snijden. In zeef garnalen
afspoelen. Kabeljauwfilet en
garnalen door soep roeren en
ca. 2 minuten mee warmen.
Serveren met een sneetje
bruin stokbrood.
Gevulde
tomatart-vissoep
Nasi goreng
met spiegelei
Bereiden: ca. 25 minuten
Prijsp.p.: ca. f 5,00
Bevat per eenpersoonsportie:
330 Calorieen
vet 9 g- eiwit35 g-
koolhydraten 29 g
NASI GORENG MET
SPIEGELEI
(hoofdmaaltijd, 2 personen)
1 prei, 1 rode paprika,
2 eetlepels olie,
1 pak nasi goreng
(diepvries Iglo Thuismenu),
25 g boter of margarine,
2 eieren, 4 plakjes ham,
4 augurken,
sambal, ketjap manis,
4 eetlepels atjar tjampoer,
2 eetlepels seroendeng of
gebakken uitjes,
kroepoek
Bereiden: Prei schoonmaken,
wassen en in dunne ringen
snijden. Paprika schoonma
ken, wassen en in stukjes
snijden. In braadpan olie ver-
hitten. Prei en paprika ca. 3
minuten zachtjes bakken.
Nasi goreng erdoor scheppen
en al omscheppend in ca. 1Q
minuten door en door heet
laten worden. Intussen in koe-
kepan boter verhitten en spie-
geleieren bakken. Plakjes ham
oprollen. Augurken in plakjes
snijden. Nasi goreng op smaak
brengen met sambal en ketjap
en op twee borden scheppen.
Spiegeleieren in het midden
erop leggen. Rolletjes ham,
augurk, atjar tjampoer en
seroendeng langs rand leggen.
Serveren met kroepoek.
Bereiden: ca. 25 minuten
Prijs p.p.: ca. f 5,00
Bevat per eenpersoonsportie:
700 Calorieen
vet 39 g- eiwit 24 g-
koolhydraten 65 g
AllerHande 39
