KINDERKOK OP TAFEL ZET
SMULLEN VAN WAT DE
2Kipfilets inwrijven met de
kipkruiden. In een koekepan
25 g boter verhitten tot het
schuim wegtrekt. Kipfilets in de
pan leggen en in ca. 8 minuten
bruin en gaar bakken. Kipfilets
af en toe keren.
IBereiden: In een pan sper-
ziebonen bereiden volgens
gebruiksaanwijzing op de verpak-
king.
KipNIet met
romige anartas-kaassaus
en sperzierniqen
KIPFILET MET ROMIGE
ANANAS-KAASSAUS
EN SPERZIEBONEN
(hoofdgerecht, 4 personenj
450 g sperziebonen (diepvries
zout, 4 kipfilets,
2 theelepels kipkruiden,
30 g boter of margarine,
3 dl melk,
1 pakje aardappelpuree
voor 4 porties,
peper, nootmuskaat,
1 blikje ananasstukjes
(nettogewicht 227 g),
100 g cream cheese met ananas,
aluminiumfolie
Bereiden: ca. 30 minuten
Prijs p.p.ca. f 4,00
Bevat per eenpersoonsportie:
460 Calorie'en
vet 18 g- eiwit 31 g-
koolhydraten 43 g
3 In een
andere pan
4 dl water en
de melk aan de
kook brengen.
Aardappel-
pureepoeder
erdoor roeren.
Blijven roeren
tot een mooie,
gladde puree
onstaat. Rest
van boter erdoor roeren. Aardappelpuree op
smaak brengen met zout, peper en een heel
klein beetje nootmuskaat.
4 Kipfilets uit de
pan op een
bord scheppen en
afdekken met alumini
umfolie. Ananasstuk
jes met vocht door
het bakvet roeren.
Aanbaksels losroe-
ren. Cream cheese
toevoegen en al roe-
rende laten smelten,
zodat een mooie
saus ontstaat. Kip
filets in saus leggen
en even meewarmen.
Kipfilets in saus op 4 borden scheppen. Sperziebonen en
aardappelpuree eventueel apart serveren.
AllerHande 15
