Vanavond maakt de
HET ETEN KLAAR
Kinderen koken zelf
't Is een trend. Kinderen willen zelf koken.
Er zijn kookboeken voor kinderen, er is een kinderkookcafe, kortom:
laat ook uw keuken eens door de kinderen overnemen.
Hier zijn de recepten voor vijf hoofdgerechten, duidelijk stap-voor-stap
beschreven. Te bereiden door kinderen tussen ongeveer 8 en 12 jaar.
IN EEN RESTAURANT
12 AllerHande
KINDERKOK
VERRASSINGS-GEHAKT-
BALLETJES MET SNIJBONEN
(hoofdgerecht, 4 personen)
750 g snijbonen,
1 kg aardappels,
500 g gehakt, 1 ei,
4 eetlepeis paneermeel,
1 eetlepel gehaktkruiden
(of 1 zakje gehaktkruiden
voor 500 g gehakt),
ca. 50 g jonge kaas (stukje),
4 kerstomaatjes,
zout,
25 g boter of margarine,
1 dl tomatensap,
2 theelepels bouillonpoeder
Voorbereiden: ca. 20 minuten
Bereiden: ca. 30 minuten
Prijsp.p.: ca. f 3,75
Bevat per eenpersoomportie:
525 Calorieen
vet 22 g- eiwit 35 g-
koolhydraten 45 g
Het teiefoonnummer
van het Kinderkookkafe
is 020-253257.
Ook bij de keukens van
het Zuivelbureau in
Groningen (050-
125705), Arnhem (085-
452237), Eindhoven
(040-443273) en Leid-
schendam (070-3272270)
kunt u op afspraak op
woensdagmiddag en
zaterdagochtend terecht
voor kinder-kookpartij-
tjes voor kinderen vanaf
negen jaar. Voor tieners
van 13-16 jaar zijn er
Teenerparty's, ook op
aanvraag.
Zelf koken en bedienen
in een restaurant, dat
kan in het Kinderkook
kafe in Amsterdam. Elke
zaterdagmiddag koken
daar zes kinderen (vanaf
zes jaar) een complete
avondmaaltijd die
ouders, vriendjes, maar
ook andere gasten
komen eten. De kinde
ren mogen alles zelf
doen: koken (natuurlijk
met een echte koksmuts
op), menukaartjes schrij-
ven, drankjes mixen,
bedienen, afrekenen en
natuurlijk ook afwassen.
