Goed nieuws voor ijsliefhebbers: naast
gewoon ijs en roomijs hebben we nu ook drie
soorten sorbet. Eigenlijk is sorbet niets meer
en niets minder dan bevroren vruchtenpuree
met wat suiker en water. Hiernaast ziet u
bijvoorbeeld "sorbet frambozen". Het grootste
deel is frambozenpuree, maar er zitten ook
stukjes framboos in. Dan hebben we nog "sorbet
cassis", gemaakt van pure zwarte bessen en
stukjes zwarte bessen. En tenslotte "sorbet
tropisch fruit", gemaakt van vruchtenpuree van
bananen, perziken, passievruchten, appels,
ananassen, abrikozen en sinaasappels. Daar
kunt u voorlopig wel mee vooruit, dachten we.
f *7
*5
«-
v t -'v
Vi s - x7">.
tt
m m
JL iML Or
ft - *r*
f-/*'i
r
Dit zijn dus frambozen.
-*v
- .V
t.
A
M w, i I-
v .*1'?'"' t i "L-
v- '-TV.. si,!
*r .v.a. v-fcw. »>- - r V
v .„A
as, k t
"51
'9
