Geniet maar lekker van onze zomersalades. SLUIT UW OGEN. PROEF DE KOESTERENDE ZON VAN NAVARRA. Spedkal voor de zomer hebben we een aardappelsalade met kruidenmayonaise en een grof gesneden huzarensalade. Ze zitten in een ronde bak van 600 gram. Oil In Noord Spanje, op de uitlopers van de Pyreneeen, ter hoogte van het voormalige koninkrijk Navarra, bevindt zich een wat minder bekend, maar voortreffelijk wijngebied. De wijn die ervandaan komt is een ontdekking. Een heerlijke en betaalbare ontdekking: 1986 Beamonte Navarra rood. Een Vino Crianza, die minstens 1 jaar in eikehouten vaten heeft liggen rijpen. 1988 Beamonte Navarra wit Droog, aromatisch en verrassend fris. 28 AtlerHande

Allerhande | 1990 | | pagina 28