f
GEGRILLEERDE
HAASKARBONADE
MET COURGETTE
EN TOMATENRIJST
Bami goreng
met gehaktballetjes
-
Gegrille
haaskarb
met cour
tomat
W i-gHnT
BAMIGORENG
MET GEHAKTBALLETJES
(hoofdgerecht, 2 personen)
1 eetlepel citroensap,
1 eetlepel olijfolie,
Vi eetlepel Italiaanse
keukenkruiden,
2 haaskarbonades,
2 dl tomatensap,
125 g rijst a la minute (Oryza),
2 theelepels bouillonpoeder,
tabasco, 1 courgette,
zout, peper,
2 schijfjes citroen
Bereiden: Grill voorverwar-
men op de hoogste stand.
Citroensap, olie en Italiaanse
kruiden door elkaar roeren.
Karbonades met de helft van
het oliemengsel bestrijken.
Karbonades op grillrooster
met lekbak eronder ca. 10
cm onder de grill schuiven
en in ca. 6 minuten aan een
kant bruin grilleren. Intussen
in pan tomatensap aan de
kook brengen. Rijst, bouil
lonpoeder en druppeltje ta
basco toevoegen en rijst gaar
koken volgens de gebruiks-
aanwijzing op de verpakking.
Courgette wassen en schuin
in plakken snijden. Plakken
bestrijken met de helft van
het overgebleven oliemengsel
en naast karbonades op grill-
rooster leggen. Karbonades
keren en nogmaals bestrijken
met de rest van het olie
mengsel. Karbonades en
courgetteplakken nog ca. 5
minuten grilleren. Courgette
plakken halverwege keren.
Karbonades en courgette
plakken op twee borden leg
gen en bestrooien met zout
en peper. Schijfjes citroen op
karbonades leggen. Tomaten-
rijst ernaast scheppen.
Bereiden: ca. 30 minuten
Prijs p.p.: ca. f 4,73
Bevat per eenpersoonsportie:
463 Calorieen
vet 13 g - eiwit 28 g -
koolhydraten 39 g
48 AllerHande
(hoofdgerecht, 2 personen)
200 g rundergehakt,
zout, peper,
1 eetlepel ketjap,
2 eetlepels gemalen kokos,
1 rode paprika,
4 eetlepels olie,
1 pak bami goreng Thuismenu
(Iglo, diepvries, 450 g),
100 g tauge,
lA potje satesaus
(netto-inhoud 250 g),
Vi komkommer
Bereiden: Gehakt vermengen
met zout, peper, ketjap en
kokos. Tot tien kleine bal-
letjes vormen. Paprika was
sen, schoonmaken en in klei
ne stukjes snijden. In een
braadpan 2 eetlepels olie ver-
hitten. Paprika ca. 2 minuten
zachtjes bakken. Bami go
reng toevoegen, en in ca. 10
minuten ontdooien en ver-
warmen volgens de gebruiks-
aanwijzing op de verpakking.
In koekepan 2 eetlepels olie
verhitten. Gehaktballetjes in
ca. 3 minuten rondom bruin
en gaar bakken. Gehakt op
laag vuur in ca. 5 minuten
verder gaar bakken. Tauge
door bami scheppen en al
omscheppend 3 minuten
meewarmen. In steelpan sate
saus maken volgens de ge-
bruiksaanwijzing op de ver
pakking. Komkommer was
sen, schoonmaken en in
schijfjes snijden. Bami go
reng over twee borden ver-
delen. Gehaktballetjes erop
leggen en satesaus erover
scheppen. Komkommer-
schijfjes ernaast leggen.
Bereiden: ca. 23 minuten
Prijs p.p.: ca. f 6,30
Bevat per eenpersoonsportie:
910 Calorieen
vet 37 g - eiwit 42 g -
koolhydraten 38 g
I
