Honig, Lasagne Champignons. Met Honig maak je er iets bijzonders van. u h oeft de Honig lasagne bladen niet meer te breken en de unieke "golfjeszorgen dat de saus goed tussen de bladen blijft, vooral als u ze kruiselings op elkaar legt. W De zure room, de melk en Maak 'ns lasagne met champignons en ham. U neemt een pah Honig lasagnebladen (verdi). En een pakje Homg mix voor champignonsaus met tuinkruiden, en 6di koud water. Verder zorgt u voor 300 g ham ii hlokjes, 150 g champignons in plakjes, een halve dl witte wijn, hoter, 4 tomaten in plakjes, 2 eetlepels zure room (sour cream), 3 eetlepels melk, 3 eetlepels geraspte oude kaas, 2 eetlepels fijngeknipte hieslook. U verwarmt de oven voor. (Gas op 4, elektrisch op 200° C.) U mengt de mix met het water. Uhrengt die mixalroerendaan de kook en laat'm lOminu- ten zachtjes doorkoken (af en toe roeren). HONIG wijn erbij en laat alles nog een minuutje doorkoken. Onder- tussen bebotert u een (rechthoekige) ovenvaste schaal. Dan doet u om en om saus- tomaten-lasagnebladen - saus enzovoort in de schaal. (U begint met de saus en eindigt met de lasagnebladen.) de geraspte kaas roert u door elkaar en u bedekt hiermee de bovenste lasagnebladen. De hele schotel gaat 30 mmuten op het rooster in het midden van de oven. Gameren met bieslook. Ser- U doet de ham, de champignons en de witte veren met een salade en smullen maar.

Allerhande | 1990 | | pagina 10