KIPPETJES EN KUIKENTJES MOBILE VAN BROODDEEG wordt. De 'eieren' aan de bovenkant in het midden uit- hollen, zodat er een ei inge- zet kan worden en de rand niet dikker is dan 1 cm. De rand van het hoUetje tussen twee vingers tot een mooi schulprandje duwen. Aan een kant van de 'eieren' de bal- letjes drukken en tot een kippehoofdje vormen. Met rood brooddeeg sna- veltjes en kammetjes maken. Met satestokje oogjes in het deeg prikken en vleugeltjes en een staartje van het deeg vormen. Van geel brooddeeg 8 kleine- re 'eieren' vormen en acht balletjes. De onderkant van de eieren weer plat drukken. De balletjes als hoofdjes erop drukken. Van rood brood deeg snaveltjes en kammetjes maken. Met satestokje oogjes in deeg prikken en vleugel tjes erin tekenen. Kippetjes en kuikentjes bak- ken en vernissen volgens ba- sisrecept. In elk kippetje een versierd ei zetten. Kippetjes en kui kentjes als paasversiering ver- spreid op de paas-ontbijttafel zetten. 250 g bloem, 250 g zout, bruine, gele en rode vloeibare plakaatverf of vingerverf, aluminiumfolie, satestokje In een kom van 100 g bloem, 100 g zout, 5-6 eetlepels wa ter en bruine verf een brood deeg maken volgens beschrij- ving in het basisrecept. In een andere kom nogmaals van 100 g bloem, 100 g zout, 5-6 eetlepels water en gele verf een brooddeeg maken. In een derde kom van 50 g bloem, 50 g zout, 2'/2-3 eet lepels water en rode verf een brooddeeg maken. Van bruin brooddeeg 4 'eie ren' vormen en 4 kleine bal letjes. De 'eieren' op een stuk aluminiumfohe drukken zodat de onderkant plat AllerHande 51 100 g bloem, 100 g zout, groene, rode en gele vloeibare plakaatverf of vingerverf, aluminiumfolie, metalen paperclips, inpaklint In een kom van 50 g bloem, 50 g zout, 2Vi-3 eetlepels water en groene verf een brooddeeg maken volgens beschrijving in het basisre cept. In een andere kom van 25 g bloem, 25 g zout, 1-1 Vz eetlepel water en rode verf een brooddeeg maken. In een derde kom van 25 g bloem, 25 g zout, 1-1 Vi eetlepel wa ter en gele verf een brood deeg maken. Op een stuk aluminiumfolie met de doffe kant naar boven het groene brooddeeg tot een dunne, platte lap (ca. V4 cm) uitdrukken of uitrollen en met een mes een ei van ca. 15 cm uitsnijden. Het rode deeg ook tot een platte lap uitdrukken of uitrollen. Deze lap over het groene ei leggen, maar niet aandrukken. Met een mes uit deze bovenste deeglap precies de omtrek van het ei dat eronder ligt uitsnijden. Op het ei de bo venste deeglap in een onre- gelmatige kartelrand snijden, zodat het op een gebroken eischaal lijkt. Een stukje geel brooddeeg ook uitdrukken of uitrollen en dit losjes op de bovenkant en tegen de 'eischaal' aanleggen. Met een mes aan de bovenkant van het gele deeg voorzichtig een kuikentje uitsnijden. Aan de onderkant het gele deeg langs de kartelrand van de eischaal wegsnijden. Het kuikentje en de eischaal op de ondergrond vastdrukken. Van rood deeg een oogje en een snaveltje voor het kuikentje maken en erin drukken. Eventueel met groen deeg wat gras maken door het door de knoflook- pers te drukken en deze sliertjes voorzichtig op de onderkant van de eischaal te drukken. Aan de bovenkant een paperclip als haakje in het deeg drukken en aan de onderkant drie of meer pa perclips in het deeg drukken. Van de restjes deeg versierde paaseitjes maken van ca. 2-4 cm groot. In elk eitje een halve paperclip drukken. Groot ei en kleine eitjes bak- ken volgens basisrecept. La- ten afkoelen. Kleine eitjes met lint op verschillende hoogten aan het grote ei han- gen, Groot ei aan lint vrij in de ruimte ophangen.

Allerhande | 1990 | | pagina 51