Koekjes maken is een werkje waar kinderen flink bij
kunnen helpen. Spannend om te wachten tot ze uit
de oven komen! Daarna wordt het pas eeht feest:-
dan gaan we de koekjes versieren. Samen aan de slag Cite
met glazuur in verschillende kleuren.
VERSIERDE PAASKOEKJES
pannekoeksmes deegfiguren
op bakplaat leggen. In het
midden van de oven koekjes
in ca. 10 minuten goudbruin
bakken. Op een taartrooster
laten afkoelen. Citroen uit-
persen. In een kom poeder-
suiker met citroensap tot een
glad glazuur roeren. Koekfi-
guurtjes bestrijken met gla
zuur en garneren met snoep-
jes. Glazuur in ca. 1 uur
hard laten worden.
rasp, snufje zout en basterd-
suiker door elkaar roeren.
Met twee messen de boter in
kleine stukjes door het meel
snijden. Ca. 2 eetiepels koud
water toevoegen. Deeg met
koele hand tot een soepel
deeg kneden. Deeg in plastic
folie wikkelen en minstens
een half uur in de koelkast
laten opstijven.
Bereiden: Oven voorverwar-
men op 175°C of gasstand 3.
Bakplaat invetten. Werkvlak
bestuiven met bloem en deeg
uitrollen tot een lap van ca.
yh cm dik. Kartonnen paas-
figuren op het deeg leggen en
met een mes de fig^ren uit
het deeg snijden. Met een
250 g zelfrijzend bakmeel,
1 eetlepel citroenrasp (Baukje),
zout, 125 g witte basterdsuiker,
175 g koude boter of margarine,
1 citroen, 125 g poedersuiker,
garneersnoepjes (Baukje),
bij voorbeeld een paashaas,
Voorbereiden: In een kom
zelfrijzend bakmeel, citroen-
Voorbereiden: ca. 15 minuten
(en 30 minuten opstijven)
Bereiden: ca. 1 uur
(en 1 uur wachttijd)
Prijs per stuk: ca. f 0,50
Bevat per stuk:
215 Calorie en
vet 10 g - eiwit 2 g-
koolhydraten 29 g
46 AllerH:
