OOK IN
VOORGERECHTEN IS
HAANTJE DE
VOORSTE
Kip is heel veelzijdig.
Niet alleen als
hoofdgerecht, maar ook in
voorgerechten is kip een
prima basis. Voor een uitmuntende
kipcocktail bij voorbeeld. En hebt u wel eens zelf kippesoep
gemaakt? Vier verrassende voorgerechten, van simpel
tot wat minder eenvoudig.
Drie SOORTEN KIP
Bij Albert Heijn kunt u kie-
zen uit drie soorten braad-
kip: gewone Hollandse kip,
de goudgele ma'iskip en de
scharrelkip uit het Franse
Loue.
Van de bekende Hollandse
kip kunt u kiezen uit kipfilet,
kippebout, kipbraadsticks,
kipkarbonades, kippelevertjes
en hele kip. Er is ook Hol
landse soepkip, maar deze is
niet geschikt om te braden.
De ma'iskip wordt, in plaats
van met gewoon kippevoer,
gevoerd met mais. Dat proeft
u (ma'iskip heeft een vollere
smaak) en dat ziet u boven-
dien aan de goudgele kleur.
Van de ma'iskip kunt u bij
AH kiezen uit hele kip, kip
pebout en kipfilet.
De Loue-scharrelkip wordt
gefokt op de ouderwetse ma-
nier: dus met veel leefruimte
en de mogelijkheid buiten te
lopen. De voeding bestaat
voor 80 procent uit granen.
Van Loue-scharrelkip kunt u
bij AH kiezen uit kipfilet,
kippebout en hele kip.
30 AllerHande
