Ook bij planten en
LET AH VOORAL OP VERS
Speciale wensen om
kwaliteit te waarborgen
Bloeigarantie en
bloeiproef
Verse bloemen en planten: in bijna de helft van alle AH-winkels
is er zo'n 'groene hoek'. De specialiteit? Vers! En dat is weer
een kwestie van kwaliteit. Die staat namelijk, zoals altijd, voorop.
Omdat AH zoveel winkels
heeft, zou ook de uitdruk-
king's lands grootste bloe-
mist op z'n plaats zijn. Maar,
AH is geen bloemist in de
traditionele zin van het
woord. Er worden geen spe-
ciale boeketten en bloem-
stukjes gemaakt. Daarbij zijn
de meeste soorten bloemen
en planten niet permanent
verkrijgbaar, want het assor
tment wisselt heel snel. Er
zijn altijd wel bloemen, boe
ketten, groene en bloeiende
planten, maar in de ene week
zijn het andere dan in de
volgende week. Geen vast as
sortment dus. Maar bloemist
of niet, de kwaliteit is uit-
muntend. Daarvoor zorgen
onder andere inkopers van
AH's eigen Bloemen- en
Plantencentrale in Woerden.
Bij Woerden denk je niet
meteen aan bloemen, eerder
aan kaas, maar die plek is
wel zorgvuldig gekozen.
't Ligt goed centraal ten op-
zichte van de veilingen en
voor de distributie door het
hele land. AH wil niet van
een veiling afhankelijk zijn.
Met het oog op de hoeveel-
heden die nodig zijn om alle
winkels te bevoorraden, maar
ook omdat elke veiling z'n
sterke punten heeft. Het
leeuwedeel van het AH-as-
sortiment wordt via de vei
lingen gekocht, maar niet al-
les. Omdat nooit precies van
tevoren vast staat wat er op
de veilingen wordt aange-
voerd, kiest AH soms voor
directe import of samenwer-
king met kwekers in eigen
land. Import is vooral in de
winter handig. AH haalt bij
voorbeeld narcissen uit En-
geland (want daar bloeien ze
eerder) en bloemen en blad-
soorten voor de boeketten
uit Zimbabwe en Kenia.
Denk aan ridderspoor, bu-
plurum en eucalyptus. De
hele winter door kiest AH
voor anjers uit Spanje, omdat
het klimaat daar op dat mo
ment beter is en Spaanse an
jers dan sterker zijn.
Gladiolen, dahlia's en tros-
chrysanten worden vaak di
rect bij Nederlandse kwekers
gekocht. Maar ook veldbloe-
men als carthamus, de snel
populair geworden distel met
de oranje knop. Het grote
voordeel van zo'n direct con
tact is, dat er aan allerlei
wensen tegemoet kan wor
den gekomen. Bij regenachtig
weer bij voorbeeld vraagt
AH aan de leverancier van
carthamus om de bloemen
niet met honderd stuks in
een bak te leveren, maar' met
vijftig. Dan hebben de bloe
men lucht, kunnen ze beter
drogen en is er minder kans
op smet.
Om een goede kwaliteit te
waarborgen heeft AH dus al
lerlei wensen, maar er wor
den ook eisen gesteld aan de
leveranciers van bloemen en
planten. Zo worden er alleen
potchrysanten verkocht
waarvan de bloemen minder
open zijn. De kleur moet wel
zichtbaar zijn, maar de
knoppen moeten zo dicht
zijn om u er thuis zo lang
mogelijk van te laten genie-
ten.
Goede kwaliteit is ook be-
langrijk omdat AH voor een
aantal planten bloeigarantie
BLOENEN
38 AllerHande
