s?mkdET^
■-•■-a
ti 1111
7
ferx. fail
IPlfe" *J ^mrnii
E?
ym
W u:te«
W-w&
Praktische
3g$££&fe*-- met Pittige
v£/tp?§,
^s&S.
TACO'S
MET PITTIGE
BRUINE BONEN
VARKENSHAAS
MET BROCCOLI IN
ROOMSAUS
TIPS
ma H"m »- n ,->
isiSs-^.%5:
Vi"-.' '-"'•7-Ji ~X>'>'\ TiiM
Zffp-
R>V;i$iVv:
ri-
Varkenshaas
met broccoli in
roomsaus
Taco s
bruine bonen
.J}r\CX y;y-C-^vV
:r .V-,/—
V&>f§F&%S
*'«l- W-.-
-.ViV
(2 personen)
1 pak taco dinner
(Casa Fiesta),
1 sjalotje, 1 rode paprika,
1 potje bruine boner
(nettogewicht ca. 360 g),
1 eetlepel olie,
1 eetlepel allesbinder,
avocado,
1 eetlepel citroensap,
2 blaadjes ijsbergsla,
4 tomaten,
3 eetlepels geraspte kaas
Bereiden: Tacosaus maken
volgens gebruiksaanwijzing
en ca. 15 minuten laten
staan. Sjalotje pellen. Paprika
schoonmaken en in stukjes
snijden. In zeef bruine bonen
laten uitlekken. In glazen
schaal sjalotje, paprika en
olie door elkaar scheppen. In
de magnetron op vol vermo-
gen (600-700 Watt) ca. 2 mi
nuten verwarmen. Vi dl wa
ter, taco-sausmix en bruine
bonen erdoor roeren. In de
magnetron in ca. 5 minuten
door en door heet laten wor-
den. Tussendoor enkele ke-
ren door roeren. Allesbinder
erdoor roeren en bonen
mengsel in ca. 30 seconden
laten binden. Door elkaar
roeren. Intussen avocado
schillen, pit verwijderen en
het vruchtvlees van de halve
avocado in kleine stukjes
snijden. Besprenkelen met ci
troensap. Ijsbergsla in dunne
reepjes snijden. Tomaten in
plakjes snijden en op twee
borden langs de rand leggen.
Tacoschelpen op een bord
uitspreiden en in ca. 1 mi-
nuut in de magnetron op vol
vermogen verwarmen. Taco
schelpen vol scheppen met
het bonenmengsel en naast
de tomaten op de borden
leggen. In elke schelp een
beetje saus scheppen en stuk
jes avocado, reepjes ijsbergsla
en geraspte kaas erover
strooien.
Bereiden: ca. 20 minuten
Prijs p.p.: ca. f 7,00
Bevat per eenpersoonsportie:
550 Calorieen
vet 24 g - eiwit 22 g -
koolhydraten 61 g
(2 personen)
2 grote aardappels (superbintjes),
300 g broccoli,
1 varkenshaasje a 250 g, 1 ui,
2 piakjes bacon of ontbijtspek,
4 eetlepels slagroom,
2 eetlepels volvette smeerkaas,
2 eetlepels allesbinder,
zout, peper
Bereiden: Aardappels onder
stromend water goed
schoonboenen. Met vork
rondom inprikken en op een
dubbelgevouwen stuk keu-
kenpapier naast elkaar in de
magnetron leggen. Aardap
pels in ca. 5 minuten op vol
vermogen (600-700 Watt)
gaar laten worden. Aardap
pels halverwege keren. Intus
sen broccoli schoonmaken.
Rozen in kleine roosjes ver-
delen en stronken in stukjes
snijden. Varkenshaasjes in
dunne plakjes snijden. Ui
pellen en snipperen. Bacon in
reepjes snijden. Aardappels
uit de magnetron in alumi-
niumfolie of een theedoek
wikkelen en ca. 10 minuten
laten nagaren. Intussen in
een schaal (inhoud ca. 1 '/z li
ter) ui en bacon door elkaar
scheppen. In de magnetron
op vol vermogen ca. 1 mi-
nuut verwarmen. Slagroom
en smeerkaas erdoor roeren
en nog 1 minuut op vol ver
mogen verwarmen. Broccoli
en varkenshaasplakjes erdoor
scheppen. Afdekken met
deksel of magnetronfolie. In
de magnetron in ca. 7 minu
ten op vol vermogen gaar en
door en door heet laten wor
den. Tussendoor enkele ke
ren door scheppen. Allesbin
der erdoor scheppen en nog
1 minuut op vol vermogen
verwarmen. Op smaak bren-
gen met zout en peper. In
tussen aardappels op twee
borden leggen. Varkenshaas
en broccoli in roomsaus er-
naast scheppen.
Bereiden: ca. 30 minuten
Prijs p.p.: ca. f 6,25
Bevat per eenpersoonsportie:
575 Calorieen
vet 23 g - eiwit 44 g -
koolhydraten 49 g
Eigen recept aanpassen g
voor de magnetron
Vooral ddnpansgerechten,
roer-bakgerechten en
vlees- of groentegerechten
in een saus zijn goed aan 8
te passen voor bereiding g
in de magnetron. Vaak a
moet wel de hoeveelheid 1
vocht worden verminderd, i
UJ
omdat er tijdens de korte
bereidingstijd in de mag- S
netron minder vocht ver-
dampt. Begin met ca.
eenderde tot de helft van
het vocht toe te voegen.
U kunt altijd nog iets 1
meer toevoegen als dat
nodig blijkt te zijn. Om de 3
bereidingstijd uit te reke-
nen kunt u uitgaan van 1
ca. 1 minuut per 100 g of g
per dl. Vleesgerechten
met veel vocht kunnen op
vol vermogen (600-700
Watt) worden bereid;
vleeswaren zonder vocht
op driekwart van het ver
mogen (525-600 Watt).
Maaltijden invriezen,
ontdooien en
verwarmen
Zo maakt u een voorraad-
je zelfgemaakte diepvries-
maaltijden. Bereid van
een recept de dubbeie
hoeveelheid en vries de
helft in. Doe dat in de
schaal waarin u het ge-
recht later wilt ontdooien
en verwarmen. Bekieed de
schaal met diepvries kwa-
liteit aluminiumfolie, doe
het gerecht erin, laat het
gerecht bevriezen en ver-
wijder vervolgens de
schaal. Wilt u het gerecht
eten, verwijder dan de fo-
lie en leg het gerecht in
de schaal. Het heeft dan
al de goede vorm.
AllerHande 27
