VOOR TWEE
MENU
Venkel-sinaasappelsoeamet
rookvlees en kumq
Hazerugfilet met honing-cognacsaus
Dit is typisch zo'n romantisch kerstdiner voor twee, waarbij
ook de muziek met zorg wordt gekozen. Vivaldi misschien?
Van minuut tot minuut samen genieten... dat begint al bij
het bereiden van dit behoorlijk uitgebreide menu. Want ook
dat kunje samen doen...
(Voor twee personen)
Paprikamousse met gerookte zalm
Venkel-sinaasappelsoep met rookvlees en kumquats
Hazerugfilet met honing-cognacsaus
Aardappelpureetorentjes
Koude tutti-frutti met cr&me fratche
Spruitjes
Abrikozenijs met dadels en vanillesaus
Wijnsuggesties
wit: Chateau Belingard
rood: Reserve de I'Arche
Het werkplan
voor dit
romantisch menu
vindt u op
bladzijde 71
RONANTIEK
AllerHande 69
'IBIKU Bfjj*w
•MOUC UC
