Anti-oxydanten
E307-E309
E310-E312
E320
E321
Andere additieven
7
Anti-oxydanten (vervolg)
E-nummer
E300
E301-E302
E304
E306
L-ascorbinezuur
ascorbaten
vitamine C
palmitaat
tocoferol
Bijzonderheden
natuurlijk/natuur-identiek
synthetisch
synthetisch
natuurlijk
E-nummer
DL tocoferol
gallaten
BHA
BHT
Bijzonderheden
synthetisch
synthetisch, benzoaat
synthetisch
synthetisch
De volgende stoffen kunnen meerdere functies hebben. De groeps-
naam staat altijd op het etiket. Daarom zijn deze E-nummers niet
onder een bepaalde groepsnaam gerangschikt. Andere additieven (vervolg)
E-nummer
Naam
Bijzonderheden
j E-nummer
Naam
Bijzonderhed
E322
lecithine
natuurlijk, natuur-identiek
E450a-E450c
fosfaten
synthetisch
E325-E327
lactaten
synthetisch
E460
cellulose
natuurlijk
E330
citroenzuur
natuurlijk
E461-E466
cellulose-
synthetisch
E331-E333
citraten
synthetisch
verbindingen
E334
wijnsteenzuur
natuurlijk
E470
vetzuurzouten
synthetisch
E335-E336
tartraten
synthetisch
E471-E472
glycerol vetzuur-
synthetisch
E337
tartraat
natuurlijk
esters
E338
fosforzuur
natuurlijk
E473
suikeresters
synthetisch
E339-E340
fosfaten
synthetisch
E474
suikerglyceriden
synthetisch
E341a
calciumfosfaat
natuurlijk
E475
polyglycerol-
synthetisch
E341b
di calciumfosfaat
synthetisch
vetzuuresters
E341c
tri calciumfosfaat
synthetisch
E477
propyleen-
synthetisch
E380
tri ammonium-
synthetisch
vetzuuresters
citraat
E481-E482
stearoyl lactilaten
synthetisch
E400
alginezuur
natuurlijk
E483
stearyltartraat
synthetisch
E401-E405
alginaten
synthetisch
E485
gelatine
natuurlijk
E406
agar-agar
natuurlijk
E490
propyleenglycol
synthetisch
E407-E408
carragenen
natuurlijk
E1400-E1442
gemodificeerde
E410
Johannesbrood-
pitmeel
natuurlijk
zetmelen
synthetisch
E412
guarpitmeel
(guar gom)
natuurlijk
E413
tragacanth
natuurlijk
E414
arabische gom
natuurlijk
E415
xanthaangom
natuurlijk
E420
sorbitol
natuurlijk, natuur-identiek
E421
mannitol
natuurlijk, synthetisch
E422
glycerol
natuurlijk, natuur-identiek
E440
pectine
natuurlijk
E440a-E440b
pectaten
synthetisch
