ALLERHANDE
DOOR-DE-WEEKSE
VARIATIES
HET MACARONI
STAP-VOOR-STAP TAARTEN BAKKEN
UITNEEMBAAR:
INFORMATIEBLAD OVER ADDITIEVEN
VEEL NIEUWE SOORTEN KOFFIE
EN VERDER
RECEPTEN IN
DIT NUMMER
00b If} /5
De 'gewone' macaroni lijkt 'n beetje
weggedrukt te worden door alle
andere pastavormen. Maar ook met
macaroni kunt u ruimschoots varieren: met
saus, als eenpansgerecht of als salade. 8
Heeft u iets te vieren? Bak dan een van deze tien AllerHande-
taarten. Er is voor elk wat wils: zoet en hartig, moeilijk en
makkelijk, vruchten-, slagroom- en kindertaarten? En alle
taarten zijn stap-voor-stap uitgewerkt, zodat u er zeker van
bent dat uw 'meesterwerk' ook zal lukken. 18
Additieven, de toevoegingen in onze voedingsmiddelen,
zijn steeds meer onderwerp van gesprek.
In dit uitneembare informatieblad 'Additieven, (n)ooit van
gehoord?!' vindt u een antwoord op de meest gestelde
vragen, een overzicht van de meest voorkomende soorten en
een complete lijst met E-nummers. 40 koffieassortiment:pagina48
Het koffie assortiment van AH is vernieuwd. Er zijn nu acht
soorten Perla-koffie die allemaal in een nieuw jasje zijn
gestoken. Op elk tijdstip van de dag kunt u nu genieten van
AH-koffie. En het wordt dubbel genieten als u met deze koffie
ook nog een mooi dessert maakt. Vier feestelijke ideeen vindt
u op pagina 48
calorieenverschil in groenten, pagina 4
Kijk en vergelijk: Calorieen in groenten 4, Allerlei 17,39,55,65,
Omgaan met de magnetron: cadeautjes uit de keuken 56,
Tien vragen over wassen 68, Trends: gebitsverzorging 73,
AHA 76, Service Informatie 79
Thuisblad van Albert Heijn
november 1989
IN DIT NUMMER
HOOFDGERECHTEN
60 Eendeborstfilet met
vanille-portsaus
62 Gestoofde hazebout in bier
62 Hazerugfilet met rozijnensaus
62 Konijnebout met
Roquefortsaus
9 Macaroni met courgette-
kaassaus
8 Macaroni met
groente-gehaktsaus
12 Macaronisalade met salami
en perzik
13 Macaronisalade met tonijn
en basilicumdressing
10 Macaronischotel met gehakt-
balletjes en broccoli
10 Macaronischotel
met shoarmavlees
en wintergroenten
60 Reebiefstuk in bladerdeeg
NAGERECHTEN
51 Amandelkoffie
51 Koffie-ijstaart met
bokkepootjes
51 Koffietompoezen met
butterscotch
51 Roomijs met
honing-koffiesaus en peer
DIVERSEN
56 Appelschijfjes op gemberwijn
29 Appel-speculaastaart
33 Citroenvlinder-taart
35 Chocoladeblaadjes
33 Duizendpoot van soezen
35 Fondantroosjes
31 Gehaktpastei
30 Groentetaart met Gorgonzola
30 Hazelnootrol met kersen
29 Mangovlaai
35 Marshmallowbloemen
28 Moskovische mokkataart
57 Oesterzwammenpate
31 Quiche Lorraine
56 Rice crispie-rotsjes
28 Slagroomtaart met abrikozen
VOOR ELKE SMAAK EEN TAART VANAF PAGINA18
AllerHande 3
