Pittige macaronischotel met shoarmavlees en wintergroenten
ONGEWONE EENPANSGERECHTEN MET 'GEWONE'
PITTIGE MACARONISCHOTEL
MET SHOARMAVLEES
EN WINTERGROENTEN
Voorbereiden: Ui pellen en snippe-
ren. Prei schoonmaken en in ringen
van ca. '/2 cm snijden. Koolraap
schoonmaken en in kleine blokjes
snijden. Groene kool schoonmaken
en in dunne reepjes snijden. Spaanse
peper schoonmaken, pitjes verwijde-
ren en vruchtvlees in flinterdunne
reepjes snijden.
Bereiden: In een braadpan de boter
verhitten. Ui in ca. 3 minuten fruiten.
Shoarmavlees toevoegen en in ca. 5
minuten random bruin bakken. Prei,
koolraap, groene kool en Spaanse pe
per toevoegen en al omscheppend
ca. 5 minuten meebakken. Intussen
in een pan macaroni koken volgens
de gebruiksaanwijzing. Gezeefde to
maten, i/2 dl water en bouillonpoeder
door vlees-groentemengsel roeren.
Op smaak brengen met zout en pe
per. Met het deksel op de pan nog ca.
10 minuten zachtjes laten sudderen.
Macaroni afgieten en door het vlees-
groentenmengsel scheppen.
GEGRATINEERDE
MACARONISCHOTEL MET
GEHAKTBALLETJES
EN BROCCOLI
Voorbereiden: Broccoli schoonma
ken. Rozetten in kleine roosjes ver-
delen. Stronken in plakjes snijden. In
pan met weinig water en zout broc
coli in ca. 5 minuten bijna gaar ko
ken. In een pan de macaroni gaarko-
ken volgens de gebruiksaanwijzing.
MACARONI
(4 personen)
1 ui, 1 dikke prei, 400 g koolraap,
400ggroenekool,
1 rode Spaanse peper, 25 g boter of margarine,
400 g shoarmavlees,
300 g macaroni, pak gezeefde tomaten,
3 theelepels bouillonpoeder,
zout, peper
Voorbereidingstijd: ca. 10 minuten
Bereidingstijd: ca. 30 minuten
Prijs p.p.: ca. j 3,75
Bevat per eenpersoonsportie:
600 Calorieen
vet 19 g - eiwit 44 g - koolhydr. 53 g
(4 personen)
600 g broccoli, zout, 300 g macaroni,
1 grate ui, 1 bakje champignons,
500 g gehakt, 1 ei, 3 eetlepels paneermeel,
3 eetlepels Panmezaanse kaas,
4 theelepels Italiaanse keukenkruiden (Silvo),
zout, peper, 25 g boter of margarine,
1 zakje kaassaus, 150 g geraspte oude kaas
10 AllerHande
