HEX EENPERSOONS EETPLAN: WEINIG WERK, WEL LEKKER
AARDAPPELTJES
MET GEHAKT EN
CHERRYTOIVIAATJES
Bereiden: In koekepan
1 eetlepel olie verhit-
ten. Knelt jes toevoe-
gen en ca. 6 tot 8 minu-
ten bakken volgens de
gebruiksaanwijzing op
de verpakking. Af en
toe omscheppen. Intus-
sen in andere koekepan
1 eetlepel olie verhit-
ten. Gehakt al roerend
in ca. 3 minuten ml en
bruin bakken. Toevoe-
gen: bouillonpoeder,
tabasco en basilicum.
Erdoor roeren. In
kopje bieslook fijnknip-
pen. Cherrytomaatjes
wassen. Aan krieltjes
toevoegen: het ml ge-
bakken gehakt, de ge
fruite uitjes en de to-
maatjes. Nog ca. 2 mi
nuten meebakken. Op
smaak afmaken met
zout en peper. Be-
strooien met bieslook.
Aardappels overdoen
op warm bord. Zure
room erop scheppen.
Lekker met venkel-
rauwkost.
HARTIG TAARTJE
MET HUTTENKASE EN
GEMENGDEGROENTEN
(1 persoon)
Bereiden: Oven voor-
verwarmen op 200°C of
gasstand 4. In zeef ge
mengde groenten laten
uitlekken. Kleine taart-
vorm (doorsnee ca. 16
cm) of ovenschotel (in-
houd ca. 3/4 liter) in-
vetten. Boven kom
brood verkmimelen.
Toevoegen: tomaten
puree, 1 ei en 1 eetlepel
geraspte kaas. Door el-
kaar mengen. Brood-
mengsel in vorm doen
en licht aandmkken. In
Aardappeltjes met gehakt en cherrytomaatjes
Hartig taartje met Huttenkase en gemengde groenten
(1 persoon)
2 eetlepels olijfolie,
pak AH-krieltjes (ca. 200 g),
lOOgrundergehakt,
Va eetlepel bouillonpoeder,
tabasco, W theelepel basilicum,
10 sprietjes bieslook, zout, peper,
1 eetlepel gefruite uitjes (zakje),
Vi bakje cherrytomaatjes,
2 eetlepels zure room (restje
van recept, biz. 64)
Bereidingstijd: ca. 10 minuten
Prijs p.p.: ca. j 4,50
Bevat per eenpersoonsportie:
670 Calorieen
vet 42 g - eiwit 27 g -
koolhydr. 47 g
1 klein blikje gemengde
groenten (macedoine
de legumes, Bonduelle,
nettogewicht 200 g),
boter of margarine,
IV2 volkoren boterham,
1 eetlepel tomatenpuree,
2 eieren,
50 g geraspte oude kaas (zakje),
Vi bakje Huttenkase (100 g),
zout, peper, paprikapoeder
66 AllerHande
