ALLERHANDE
RECEPTEN IN
DIT NUMMER
NET EENPERSOONS EETPLAN
EN VERDER
AARDAPPELSALADE|
KAN ZELFS ALS TOETJE
VLEES:
LEKKER EN
STEEDS MEER
KEUZE
ZUIVELFRISSE
ZONERTAARTEN
1 AllHHMf
Een aardappelsalade als toetje: dat ligt niet meteen voor de
hand. Maar door de bijzondere combinatie met andere
ingredienten blijkt het verrassend lekker. 48
Een week lang lekker, snel en makkelijk koken: AllerHande
bewijst dat het ook voor eenpersoonshuishoudens kan. 63
Op de vleesafdeling van Albert
Heijn kunt u het constateren:
de keuze wordt er steeds groter.
produkten, maar ook in bijzondere soorten, zoals
scharrelvlees en het extra lekkere Greenfields rundvlees
uit leriand. 8
In de zomer smaakt zo'n frisse
zuiveltaart het best.
Daarom presenteert AllerHande u
drie van deze overheerlijke taarten.
Het is misschien alleen wat moeilijk
om er een uit te kiezen... 36
Kijk en vergelijk: Calorieen in slasauzen en -dressings 4
Allerlei 21,33,55,73 Tien vragen over brood 22 Bulgaarse
budgetwijnen breken door 26 Begin bij het begin: zo maakt u
echte bouillon 31 Omgaan met de magnetron 44
Trends: speciale bieren 56 Vet: minder, en anders 59
Zo weet AH wat dieren lekker vinden 75
AHA brievenrubriek 76 Service Informatie 79
Thuisblad van Albert Heijn
September 1989
VOORGERECHTEN
48 Aardappelsalade met
drie soorten kaas
SOEPEN
31 Bouillon trekken
11 Romige soja-kerriesoep met
kalfsschnitzel
HOOFDGERECHTEN
51 Aardappel-garnalensalade met zalm
66 Aardappeltjes met gehakt en
cherrytomaatjes
44 Boeuf Bourguignon
65 Gebakken kabeljauw met
gembergroenten
19 Greenfields kogelbiefstuk met
kruidenkaas-courgettesaus
66 Hartig taartje met Huttenkase
engemengde groenten
67 Kipfilet met wortel-notensaus
45 Kool-gehaktrolletjes met paprikasaus
68 Maaltijd-kippesoep met witte
bonen en prei
68 Maaltijdsalade met asperges
en kalkoentournedos
19 Maaltijdsalade met
Greenfields rosbief
44 Pittige varkensfricandeau
met perziken
11 Romige kalfsoestersaus met
volkorenmacaroni
14 Scharrelkip met notenvulling
en tutti frutti
14 Scharrelkipfilet met Chinese
kool en sesamzaad
16 Scharrel-varkensfricandeau
met prei-citroensaus
64 Zuurkoolrolletjes met
mueslideksel
NAGERECHTEN
48 Aardappelvruchtensalade met
cake en sinaasappelsaus
BIJGERECHTEN
51 Aardappelsalade met
bleekselderij en Roquefortsaus
51 Venkel gevuld met
aardappel-salamisalade
DIVERSEN
38 Aardbeien-Umertaart met bramen
36 Advocaat-kwarktaart met perzik
40 Twee-kleurenyoghurttaart met
bosvruchten en banaan
IN DIT NUMMER
AllerHande 3
