BIJ ALBERT HEIJN ONGEPANEERDE HAMBURGER ca. 6 minuten GEPANEERDE SCHNITZEL ca. 6 minuten -• GEHAKTE RUNDERBIEFSTUK 2-4 minuten RUNDERTARTAAR 3-4 minuten PEPERSTEAK 2-4 minuten HAWAISPIES ca. 6 minuten VOORGEBRADEN CORDON BLEU ca. 6 minuten VEGETARISCHE CARRE ca. 6 minuten VEGETARISCHE HAMBURGER ca. 6 minuten BIEFSTUK 3-6 minuten SATESTOKJES ca. 5 minuten Snel klaarvoor vlees betekent dat tussen de 2 en de 20 minuten. Op deze poster ziet u een groot deel van de bij AH verkrijgbare soorten vlees die aan deze .tijdslimiet' voldoen. Gemaakt van gekruid rundergehakt. Gewicht per stuk ca. 100 gram. Hamburgers aan iedere kant ca. 3 minuten bakken. Vlees slechts eenmaal keren. Gepaneerd en gekruid mager varkensvlees. Gewicht per stuk ca. 100 gram. Schnitzel aan iedere kant ca. 3 minuten op middelmatig vuur bakken. Vlees slechts eenmaal keren. Een stukje biefstuk, maar dan fijngemalen. Gewicht per stuk ca. 100 gram. Het vlees moet op hoog vuur gebakken worden. Baktijd: 1 a 2 minuten aan iedere kant. Wilt u het vlees goed doorbakken hebben, reken dan 1 minuut per kant extra. Gewicht per stuk ca. 100 gram. Tartaartjes naar smaak kruiden, en daama op hoog vuur bakken. Baktijd: 1% i 2 minuten aan iedere kant. Gemaakt van rosbief met peperkorrels. Het vlees blijft van binnen rood of rose, en moet snel en op hoog vuur gebakken worden. Baktijd: 224 minuten, afhankelijk van uw smaak. Halverwege het vlees keren. Spiesjes met stukjes kalkoenvlees en ananas. Bij uitstek geschikt voor de barbecue. Gewicht per stuk ca. 85 gram. Bestrijken met een beetje olie en in ca. 6 minuten op de barbecue bruin en gaar roosteren. Gepaneerd mager varkensvlees gevuld met een plakje ham en kaas. Gewicht per stuk ca. 110 gram. Cordon bleus aan elke kant ca. 3 minuten bakken. Vlees slechts ebnmaal keren. Ongepaneerde vegetarische schijf, op basis van soja en tarwe, waaraan worteltjes, ma'is en doperwten zijn toegevoegd. Gewicht per stuk ca. 85 gram. Op middelmatig vuur bruin bakken en op laag vuur ca. 3 minuten aan iedere kant bakken. Ongepaneerde vegetarische hamburger, op basis van soja en tarwe. Gewicht per stuk ca. 85 gram. Op middelmatig vuur bruin bakken en op laag vuur aan elke kant in ca. 3 minuten gaar bakken. Fijn stukje rundvlees om snel te bakken. Een grotere (en later in plakjes gesneden) biefstuk blijft tijdens het bakken lekkerder dan 2 of 3 kieintjes. Baktijd: afhankelijk van de dikte 3 a 6 minuten. Tijdens het bakken het vlees in de pan heen en weer schuiven. Stokjes met stukjes gemarineerd varkensvlees. Gewicht per stokje ca. 30 gram. Heel geschikt voor de barbecue. Bestrijken met een beetje olie en in ca. 5 minuten bruin en gaar roosteren.

Allerhande | 1989 | | pagina 36