ALLERHANDE MAKKELIJK: ALLES UIT EEN PAN DE LEKKERSTE HAMNEN: MET ZORG BEREID TIEN TOSTI'S VOOR EEN WEEKENDLUNCH ZOMERFRUIT VOOR ZONNIGE MILKSHAKES KWALITEITS KALFSVLEES VOOR VEELZIJDIGE GERECHTEN EN VERDER RECEPTEN IN DIT NUNNER I ALLERHANDE Een gezonde en lekkere maaltijd bereiden hoeft geen uren te kosten. AllerHande presenteert u maar liefst twaalf eenpansschotels, die verrassend snet op tafel staan. 9 De vele hammen bij AH worden nog ambachtelijk gemaakt Kijk maar eens hoe dat gaat. En probeer ook eens zo'n heerlijk hamhapje. 24 Lekker lunchen met tosti's, maar dan 'n tikkeltje anders dan anders. We geven tien heerlijke tosti-variaties, dus voor elk wat wils. 42 Milkshakes zijn op zich al zomers. En vooral als u ze maakt met het heerlijke zomerfruit, dat nu volop aanwezig is. Op en top zonnig! 50 Het kalfsvlees bij AH is uitsluitend gegarandeerd Groepskalfsvlees. Een goede reden dus om eens bijzonder met kalfsvlees voor de dag te komen. 66 Gezond Fit: kant-en-klare vleessauzen 4 Allerlei 23,35,47,61 Trends: dagverse vis bij AH 37 Vis bereiden in de magnetron 38 Begin bij het begin: binden met gelatine 49 Overheerlijke aardbeientaarten 58 Glim en glans in de keuken 75 Brievenrubriek AHA 76 Service Informatie 79 Thuisblad van Albert Heijn juni 1989 HOOFDGERECHTEN 13 Aardappel-maaltijdsoep 19 Broodpizza 38 Courgette met kabeljauw 19 Gegratineerd stokbrood 69 Kalfsborstrollade met appelsaus 67 Kalfsborstlappen met knoflook 19 Gevulde broodbol 38 Gevulde scholrolletjes met Gorgonzolasaus 68 Kalfsfricandeau gevuld met kalfsgehakt en paprika 66 Kalfsgehaktspiesjes met komkommer-aardbeiensaus 70 Kalfslever met mango-ananas 68 Kalfsoester met kruiden-kaassaus 71 Kalfsrollade met rood-fruitsaus 66 Kalfsschnitzel met tomatensaus 39 Kerrie-visragout 13 Lauwwarme aardappelsalade 10 Macaronisalade met kaas 13 Ratatouille-gehaktschotel 16 Rijst met chorizo 16 Rijst met shoarmavlees 16 Rijstsalade met zalm 70 Kalfslapje met rauwe ham en salie 10 Tagliatelle met preisaus 10 Tortelinni met tomatensaus NAGERECHTEN 49 Heldere aardbeienpudding DIVERSEN 58 Aardbeientaart met Mon Chou 53 Aardbeien-watermeloenshake 59 Chocoladetaart met aardbeien 53 Gemengde zomerfruitshake 32 Ham-domino's 32 Ham-pakketjes met meloen 32 Kaasbolletjes 53 Kersen-cassishake 33 Komkommer-bootjes 53 Meloen-citroenshake 53 Nectarine-yoghurtshake 32 Opgerold brood met ham 53 Perzik-pistacheshake 53 Pruimen-gembershake 43 Tosti aardbeien en muisjes 43 Tosti champignons/kerriesaus 43 Tosti hazelnootcrAme, banaan en kokos 44 Tosti kipfilet, tauge en mangochutney 42 Tosti komijnekaas/komkommer 45 Tosti Leerdammer, marmelade en mosterd 44 Tosti leverworst/spek/paprika 44 Tosti perzik en ham 45 Tosti salami/sjalot/tomaat 42 Tosti satesaus/sinaasappel 32 Wortel-hamtaartjes IN DIT NUNNER AllerHande 3

Allerhande | 1989 | | pagina 3