SMULLEN MET ZWAN BAKBACON
zwan
sss«
Verse vleeswaren
Bomi
Goreng
0
Normandische Bakbacon
Mexicaanse Bakbaconschotel
Van Normandische Bakbacon
tot Mexicaanse Schotel
Iglo brengt vier verrukkelijke gerechten uit ver-
schillende windstreken: Franse en Hongaarse Vlees-
schotel, Bami Goreng en Nasi Goreng. Heerlijke
maaltijden, zo klaar in de pan, oven of magnetron.
Bakbacon van Zwan: 1001 mogelijkheden.
Bakbacon is geen gewone bacon. De plakken zijn dikker en
het is niet gerookt. Dat maakt Bakbacon van Zwan zo geschikt
om te koken. te bakken of te verwerken in ailerlei oven-
gerechten. Tips:
- Bakbacon met gebakken eieren, tomaten en champignons.
- roi gehakt in een plakje Bakbacon. Heerlijk op de barbe
cue, voor gril of om te braden.
- een ananasschijf in Bakbacon, gebraden of gegrild,
is een ervaring apart.
- Bakbacon bij nasi, bahmi, bruine bonen, kapucijners of
verse tuinbonen.
H
8 niet te dikke plakken Zwan Bakbacon - een
afgestreken eetlepel bloem 1 ui
200 gram champignons - peterselie - 2 dl. droge
cider - 1 dl. room - peper - /.out - boter.
De plakken door de bloem halen en bakken.
De Bacon uit de pan halen en warm wegzetten.
De peterselie schoonspoelen en Hjnhakken.
De ui pellen en hakken, de champignons schoon-
niaken en snijden. lli en champignonplakjes in
het braadvet garen. Strooi de overgebleven bloem
over en laat die vijf minuten mee garen. Van het
vuur af. beetje voor beetje de cider door de massa
roeren. De pan weer op het vuur om de saus
een minuutje door te laten koken. De room
door de saus roeren, op smaak afmaken
met /out en peper. De Bakbacon verde-
len, de saus eroverheen en versieren
met wat peterselie.
6 plakken Zwan Bakbacon - 1 blikje mats - 250
gram erwten - 1 rode paprika - boter - peper -
zout.
Twee plakken Bakbacon in blokjes snijden en in
boter bakken. De paprika in blokjes snijden en in
water met een beetje zout koken. De erwten
garen, de mats bij de erwtjes verwarmen. Vocht
weggieten. Overige plakken Bakbacon in boter
braden. De blokjes Bakbacon en de paprika bij
het groentemengsel voegen en vermengen. Op
smaak brengen met zout en peper.
Iglo brengt favoriete gerechten
uit verre landen naar u toe.
-A <;troQ3n°
36 AllerHande
