EJ
Gegratmeerd stokbrood
WA
I
-
Broodpizza
GEVULDE
BROODBOL
GEGRATINEERD
STOKBROOD
BROODPIZZA
tot ca. 2 cm van de
korst. Tongeworst en
ham in reepjes snijden.
Lente-uitjes schoonma-
ken en met het groen in
dunne ringen snijden.
In een vergiet alfalfa
met koud water afspoe-
len en goed la ten uit-
lekken. Champignons
schoonmaken, in piak-
jes snijden en bespren-
kelen met het citroen-
sap. In een kom de zure
room, mayonaise en
basilicum-saus door el-
kaar roeren. Op smaak
brengen met zout en
peper. Champignons
door het sausje schep-
pen. Toevoegen: worst,
ham en lente-uitjes.
Door elkaar mengen.
Alfalfa voorzichtig met
een vork erdoor schep-
pen. Slabladeren was-
sen en droogdeppen.
Broodbol bekleden met
de slabladeren en het
champignonmengsel
erin scheppen.
broodhelften verdelen.
Tomaten schoonma
ken, in dunne plakjes
snijden en over het
stokbrood verdelen.
Kaas raspen en erover
strooien. Over elke
helft 1 theelepel Ita-
liaanse keukenkruiden
strooien. Ansjovisfilets
in de lengte halveren
en over het stokbrood
verdelen. Stokbrood-
helften in een oven-
vaste schaal leggen.
Stokbroodjes in ca 8
minuten in de hete grill
bakken, zodat kaas
smelt. Direct opdienen.
Lekker met wortel-
rauwkost of sla.
schaal snijden en naast
elkaar in de schaal leg
gen. Van de kaas korst-
jes afsnijden en kaas
op het brood leggen.
Salami erover verde
len. Tomaten schoon
maken en in plakjes
snijden. Paprika
schoonmaken en in
reepjes snijden. To-
maat en paprika over
het brood verdelen. In
een kommetje ei
loskloppen met de
melk, Italiaanse keu
kenkruiden, zout en pe
per. Eimengsel over
het brood schenken. In
het midden van de
voorverwarmde oven
broodpizza in ca. 15 mi
nuten goudbruin en
gaar bakken.
(2 personen)
(4 personen)
(2 personen)
10 g boter of margarine,
1 grate ongesneden sesambol,
Vi stokbrood,
4 sneetjes bruin brood,
125 g tongeworst,
15 g boter of margarine,
4 plakjes jongbelegen
125ggekookteham,
75 g gesneden corned beef,
Goudse kaas,
3 lente-uitjes,
3 tomaten,
4 plakjes salami,
100 g alfalfa,
75 g jongbelegen Edammer
2 tomaten,
Ibakje champignons,
kaas,
Vi groene paprika,
2 eetlepels citroensap,
2 theelepels Italiaanse
1 ei,
1 bekertje zure room,
keukenkruiden (Silvo),
4 eetlepels melk,
4 eetlepels mayonaise,
4 ansjovisfilets (blik)
Vi theelepel Italiaanse
3 eetlepels basilicumsaus
Bereiden: Grill voor-
keukenkruiden (Silvo),
(potje, Grand 'Italia),
verwarmen op de hoog-
ste stand. Stokbrood in
zout, peper
zout, peper,
4 slabladeren
Bereiden: Van de
Bereiden: Oven voor-
de lengte halveren.
Beide helften besme-
verwarmen op 225°C.
Lage vierkante of
broodbol een kapje af
snijden en de broodbol
ren met de boter. Cor
ned beef in reepjes
rechthoekige oven-
schaal invetten. Brood
met een lepel uithollen
snijden en over de stok-
eventueel op maat van
Bereidingstijd: ca. 20minuten
Prijs p.p.: ca. f 4,00
Bevat per eenpersoonsportie:
740 Calorieen
vet 48 g eiwit 22 g
koolhydr. 56 g
Bereidingstijd: ca. 20 minuten
Prijs p.p.: ca. f 3,50
Bevat per eenpersoonsportie:
565 Calorieen
Bereidingstijd: ca. 25 minuten
vet 28 g - eiwit 28 g -
Prijs p.p.: ca. f 3,00
koolhydr. 50 g
Bevat per eenpersoonsportie:
505 Calorieen
vet 32 g eiwit 25 g -
koolhydr. 31 g
AllerHande 19
