:>r
V-*
HET IS TUD VOOR ASPERGES!
MZZA-NAALTIJD NET SALADE
M EEN MUM VAN TUD
WARNE DESSERTS
ON IE VINGERS BU AF TE LIKKEN
VARIEREN NET LANSBOUT
EN VERDER
NOEDER
DUBBEL VERWEND
RECEPTEN IN
DITNUNNER
Asperges zijn er niet zo heel lang, dus het is nu de tijd om er
van te genieten. Bij voorbeeld in een verfijnde soep of een
luxueus voorgerecht. 50
We nemen een eenvoudige basispizza. En toveren die om tot
tien heerlijke variaties. 64 Een snelle salade erbij en in een
half uur heeft u een compleet maal voor twee. 72
Geen lekkerder afsluiting van de maaltijd dan een verfijnd
toetje. AllerHande presenteert u vijf warme desserts met een
feestelijk tintje. Niet alleen voor zon- en feestdagen! 34
Lamsvlees hoort echt bij de lente. En zeker met lamsbout
krijg je een echte voorjaarsstemming op tafel. AllerHande
laat zien wat voor verrukkelijke mogelijkheden er zijn. 42
Gezond Fit 4 Allerlei 23,41,61, De vele gezichten van thee 26
Vijf vragen over afslanken 33 Trends: AH Warme Bakker47
Begin bij het begin: Kip braden 57 Omgaan met de
magnetron: Lekkers voor moederdag 58 AHA Brievenrubriek 76
Service I nformatie 79
Moederdag, de gelegenheid
om moeder eens in de watten te
leggen. Met een heerlijk dineetje
bij voorbeeld, nu eens door
pa en de kinderen gekookt. 8
En natuurlijk mag een speciaal
moederdagcadeautje niet ontbreken. 20
v-
Thuisblad van Albert Heijn
mei 1989
IN DIT NUNMER
SOEPEN
53 Aspergebouillon
52 Koude aspergesoep
52 Zalmaspergesoep
VOORGERECHTEN
51 Aspergecocktail met kip en ham
50 Aspergetaartje met geitekaas
14 Avocado met Roquefortdressing
11 Kipcocktail met papaya
HOOFDGERECHTEN
15 Boeuf Stroganoff
11 Entrecote met pepersaus
42 Gemarineerde iamsbout met
romige wijnsaus
44 Gemarineerde Iamsbout met
rozijnen-mosterdsaus
44 Gestoofde Iamsbout met
groenten
57 Kip met dragon-wijnsaus
45 Kruidige Iamsbout met
champignons
43 Lamsbout uit de oven
64 Pizza atjar tauge
64 Pizza Bolognese
64 Pizza met ananas en banaan
65 Pizza met champignonragout
66 Pizza met drie soorten kaas
67 Pizza met kabeljauw en Boursin
65 Pizza met prei en spek
66 Pizza met tonijn en kappertjes
69 Pizza Napolitana
66 Pizza pesto
NAGERECHTEN
58 Chocoladetaart met aardbeien
37 Flensje gevuld met kwark
37 Gegratineerde vruchten
37 Kiwi-souffle
37 Koffiesabayon
17 Open vruchentaart
11 Tien minuten grand dessert
37 Vruchtenpalet met warme cho-
coladesaus
BIJGERECHTEN
75 Bleekselderij met rozijnen
74 Gemengde salade met
artisjokken en tomaten
75 Gemengde salade met ei,
komkommer en tuinkruiden
11 Tomatensalade met Hiittenkase
75 Venkelsalade met olijven
74 Witfofsalade met aardbeien en kiwi
75 Wortelsalade met mango
15 Usbergsla met aardbeien
DIVERSEN
59 Chocoladetruffels
58 Notenkaramels
AllerHande 3
