ZOET BESLUIT ALS EINDSPRINT BhsI KLAAR IN# EEN KWARTIER ROOMIJS MET ABR1KOZEN Bereiden: Abrikozen afgieten, de helft van de abrikozen in een foodprocessor of roer- zeef pureren en de an- dere helft in partjes snijden. Sinaasappelli keur door de abrikozen- puree roeren. Everitu- eel op smaak brengen met enkele druppels ci troensap. De puree over 2 kleine borden verdelen. Met een ijs- bolletjestang ijs erop scheppen. Gameren met de in partjes ge- sneden abrikozen en gameerchocolaatjes. Roomijs met abrikozen 1 Umer met appel abrikozencompote m"- UMER MET APPEL-ABRIKOZEN- COMPOTE Bereiden: Umer in een kom doen. Voorzichtig de appel-abrikozen- compote erdoor men- gen. In 4 glazen schaaltjes scheppen en bestrooien met wat ka neel. Gameren met de krokant. 6 8 (nagerecht, 2 personen) Vfe blik abrikozen (nettogewichtca.700g), 2 eetlepels sinaasappellikeur, (enkele druppels citroensap), 2 bollen roomijs of stracciatella-ijs, 2 gameerchocolaatjes (Baukje) Bereidingstijd: ca. 15 minuten Prijs p.p.: ca. j 3,25 Bevat per eenpersoonsportie: 235 Calorieen vet 6 g - eiwit 3 g - koolhydr. 37 g tgc. (nagerecht, 4 personen) 1 bakje Umer, 1 potje appel abrikozencompote, kaneel, 2 eetlepels krokant (Baukje) Bereidingstijd: ca. 5 minuten Prijs p.p.: ca. J 0,75 Bevat per eenpersoonsportie: 180 Calorieen vet 5 g - eiwit 9 g - koolhydr. 25 g «3 AllerHande 65

Allerhande | 1989 | | pagina 65