BEKEND EN I0CH WEEP ANDERS KLAAR IN# EEN KWARTIER KWARK MET ANANAS EN KOKOS Bereiden: Ananas in kleine stukjes snijden. In een kom doen: kwark, creme fraiche en gemalen kokos. Door elkaar mengen. Ananas erdoor roeren, 2 stukjes achterhouden voor de garnering. Overdoen in 2 hoge coupes en wat chocola desaus erop schenken. Gameren met de ach- tergehouden ananas. Kwark met ananas en kokos Yoghurt met appel YOGHURT MET APPEL Bereiden: Amandelen in een droge koekepan goudbruin roosteren en laten afkoelen. Yoghurt in een kom doen. Ap- pels schillen en boven de yoghurt grof raspen (klokhuizen weggooi- en). Door elkaar men gen en overdoen in 4 schaaltjes. Honing er- over schenken en op elk schaaltje een toef slagroom spuiten. Gar- neren met de geroos- terde amandelen. (nagerecht, 2 personen) 2 schijven ananas (blik), 100 g kwark, 4 eetlepels cremefraiche, 3 eetlepels gemalen kokos, chocoladesaus (Tova) Bereidingstijd: ca. 10 minutirT Prijs p.p.: ca. 1,50 Bevat per eenpersoonsportie: 295 Calorieen vet 21 g - eiwit 6 g - koolhydr. 20 g (nagerecht, 4 personen) 2 eetlepels geschaafde amandelen, 3 dl yoghurt, 4appels, 4 eetlepels schenkhoning of vloeibare honing, slagroom uit een spuitbus Bereidingstijd: ca. lOminuteiT" Prijs p.p.: ca. j 1,00 Bevat per eenpersoonsportie: 180 Calorieen vet 5 g - eiwit 4 g - koolhydr. 30 g 64 AllerHande

Allerhande | 1989 | | pagina 64