Bereiden: Ovenvoor-
verwarmen op 175°C of
gasstand 3. In een kom
de eieren met de melk
en de slagroom losroe-
ren. Het ei-melk-slag-
roommengsel op
smaak brengen met pa-
prikapoeder en zout en
over broodmengsel
schenken. Paneermeel
erover verdelen. Kaas-
broodschotel in het
midden van de oven in
ca. 30 minuten goud-
bruin en gaar laten
worden. Lekker met
ratatouille van ver-
schillende groenten en
olijven.
BANAAN-
HAMROLLETJES
METKAASSAUS
Voorbereiden: Kaas
raspen. Bananen halve-
ren. Plakken ham be-
smeren met mosterd.
Elk stukje banaan in
een plak ham rollen.
Banaanroiletjes in een
lage ovenschaal leg-
gen.
Bereiden: Oven voor-
verwarmen op 200°C of
gasstand 4. Intussen in
een steelpan de boter
laten smelten. Bloem
erdoor roeren. A1 roe-
rende scheutje voor
scheutje de melk toe-
voegen. Blijven roeren
tot gladde gebonden
saus. Peper, zout en
250 g van de geraspte
kaas door de saus roe
ren. Saus over de ba-
naanhamrolletjes ver
delen en de rest van de
geraspte kaas erover
strooien. Op het rooster
in het midden van de
oven de banaan-ham-
rolletjes in ca. 30 minu
ten goudbruin en heet
laten worden. Lekker
met aardappelpuree en
ijsbergsla met tomaat.
(2 personen)
Voorbereidingstijd:
300 g AH Zaanlander Pikant,
ca. 15 minuten
3 bananen
Bereidingstijd: ca. 40 minuten
(middelgroot),
Prijs p.p.: ca. 6,00
6 plakken achterham,
Bevat per eenpersoonsportie:
2 eetlepels
1640 Calorieen
grove Zaanse mosterd,
vet 128 g - eiwit 59 g -
20 g boter of margarine,
koolhydr. 63 g
30 g bloem,
ca. 3 dl melk.
peper,
zout
Voorbereidingstijd:
ca. 20 minuten
Bereidingstijd: ca. 55 minuten
Prijs p.p.: ca. j 5,50
Bevat per eenpersoonsportie:
1020Calorieen
vet 64 g - eiwit 58 g -
koolhydr. 54 g
AllerHande 49
