ALLERHANDE
EN VENDER
NIEUWE KAZEN VAN EIGEN BODEM
SNEL EN LEKKER
VOOR DOOR DE WEEK
GENIET NU
VANDE
GROENTE
PRIMEURS
TIEN VRAGEN OVER VOEDSELALLERGIE
RECEPTEN IN
DIT NUNMER
U wilt lekker eten, maar niet te lang in de keuken staan?
Dan zijn deze supersnelle voor-, hoofd- en nagerechten
echt iets voor u. 59
Gezond Fit: Kwark en yoghurt onder de loep 4
Allerlei 7,21,39,57,69 Trends: De AH-traiteur 18
AH diepvriesvis: verser kan niet 23 Visgerechten in Ientesfeer24
Begin bij het begin: gestoofd rundvlees 33
Omgaan met de magnetron: pate en terrine 54 Variaties met vlaflip 70
Brievenrubriek AHA 76 Service Informatie 79
De laatste tijd is bij AH de keuze in Nederlandse kaas
aanzienlijk uitgebreid. Dit nummer laat u met de nieuwe
kaassoorten kennis maken en geeft heerlijke recepten
om ze in hoofdgerechten te verwerken. 42
Na de winter is de tijd weer aangebroken voor
heerlijke Hollandse groenteprimeurs.
AllerHande geeft u maar liefst twaalf ideeen
om volop van de eerste lentegroenten te genieten. 8
Wie last heeft van voedselallergie of voedselintolerantie
wil daar natuurlijk alles over weten. AllerHande geeft u er
meer informatie over. 34
Thuisblad van Albert Heijn
maart 1989
VOORGERECHTEN
55 Courgettetimbaaltjes
61 Gestoomde makreel
met mierikswortelsaus
61 GrapetruitcocktaiI met gember
27 Kabeljauwmousse met venkelsaus
54 Kippate
55 Pate met olijven
60 Tonijnsalade met bleekselderij
en mandarijntjes
SOEPEN
50 Maaltijdkaassoep
60 Romige mosterdsoep
27 Romige schelvissoep met
mosselen en raapsteeltjes
HOOFDGERECHTEN
49 Banaanhamrolletjes met
kaassaus
33 Gestoofde runderlapjes
48 Kaas-broodschotel met salami
48 Kabeljauw met kaas
in bladerdeeg
63 Kipfilet met madeirasaus
27 Kooivis met komkommer
en mango
51 Raapstelenstamppot met kaas
62 Roergebakken shoarmavlees
met peultjes
29 Scholrolletjes en
romige gembersaus
63 Tartaar met gorgonzolasaus
50Tomatenkaasfondue
62 Varkensschnitzel met ananas
BIJGERECHTEN
15 Bloemkoolpuree met radijs
14 Gevulde koolrabi
13 Rabarbercompote
11 Snijbonen in citroensap
11 Snijbonensalade met
seroendeng
10 Spinazie met oesterzwammen
10 Spinaziesalade met rode
grapefruit
13 Twee-kleurensalade met rabarber
14 Koolrabisalade
15 Veldsla met radijs-kaassalade
NAGERECHTEN
73 Chocoladevlaflip met perzik
73 Driekleurenvlaflip
73 Frambozenvlaflip
73 Hopjesvlaflip met banaan
64 Kwark met ananas en kokos
65 Roomijs met abrikozen
65 Umer met appelcompote
73 Vanille-aardbeienvlaflip
64 Yoghurt met appei
IN DIT NUNMER
AllerHande 3
