Ojfujuere
cJ-inc
'Jerez 2>e
la ^J-renlera
Q-enm
/{metili
Ve> d.
Jeia,
la JZw
C ctufuerc?
/Hanaanilla
j^anltica?
2>e 7*>awanteia
Bevatten
alleen voile
melkprodukten
vitamine D?
Wat uw vraag over vi
tamine D in melk be-
treft kunnen wij u als
volgt berichten. Hoe
magerder de melk, hoe
minder vitamine D de
melk bevat. Vitamine
D is namelijk oplos-
baar in vet. In magere
melk zit geen vet, dus
ook geen vitamine D.
Het gehalte aan vita
mine D in halfvolle
melk is dus vrij laag,
omdat halfvolle melk
minder vet bevat dan
voile melk.
De in deze vegetari-
sche produkten ge-
bruikte anti-oxydant is
ascorbinezuur, ofwel
vitamine C.
Kan oploskoffie
in een andere
verpakking?
Bij wijze van experi
ment heeft Albert
Heijn al een keer oplos
koffie in een foliepak
verpakt. Helaas is dit
experiment niet gelukt.
De reden hiervan was
dat de klanten de ge-
wone koffie verwarden
met de oploskoffie. We
zijn ermee bezig om op
een andere wijze met
de verpakking van op
loskoffie verder te ex-
perimenteren.
Waarom ver-
koopt AH geen
diepvriesbrood?
Het is inderdaad het
beleid van Albert Heijn
om alleen vers brood te
verkopen en geen diep-
gevroren brood aan de
klant aan te bieden. De
reden hiervoor is, dat
de kwaliteit van brood
altijd iets achteruit
gaat als het ingevroren
is geweest. Omdat
kwaliteit bij ons hoog
in het vaandel staat
hebben wij ervoor ge-
kozen alleen vers brood
te verkopen.
Wij kunnen ons voor-
stellen dat het voor u
problemen oplevert als
aan het eind van de
middag het brood uit-
verkocht is. Het is ech-
ter wel ons principe dat
elke AH-winkel elke
dag tot 18.00 uur brood
op de plank heeft!
Wat is de
voedings-
waarde van
bladerdeeg?
Een plakje bladerdeeg
van 45 g bevat 172 Calo-
rieen en bestaat uit 2 g
eiwit, 12 g vet en 14 g
Ze zijn alle vijf van het merk Conqueror De goudgele, droge Fino is gemaakt van
en komen uit de bodega's van Luis Paez. uitsluitend Palominadruiven. Net als de Man- die
Maar verder hebben onze sherry's weinig zanilla, die z'n aparte smaak aan de zeelucht der
met elkaar gemeen. van Sanlucar de Barrameda te danken heeft.
Naar aanleiding van uw
artikel over kalk, vraag ik
me af, of vitamine D in-
derdaad alleen in de voile
melkprodukten voorkomt.
Hoeveel zit er dan in half-
voile- en magere melk?
Ook zou ik graag willen
weten welke anti-oxydant
gebruikt wordt bij de be-
reiding van uw vegetari-
sche carre's, hamburgers
etc.
MEVR. M.v.S.-C. TEA.
Als regelmatig gebruik-
ster van een snelle kop
koffie staat ook bij mij een
pot oploskoffie in de kast.
Gezien het gemak van
deze lege glazen potten
heb ik ze al voor vele doel-
einden gebruikt. Momen-
teel 'groeien'ze dekast
uit en om zeinde glas-
container te gooien vind
ik eigenlijk zonde. Is het
nu niet mogelijk om op
loskoffie net als gemalen
koffie in een foliepakte
verpakken? Misschien is
er nog een andere oplos-
sing voor te bedenken.
MEVR. AA TEE.
Vandaag zit ik weer zon-
der brood, want AH ver-
koopt liever 'nee' dan
diepvriesbrood. Reeds en-
kele jaren tracht ik, via de
bedrijfsleiding van mijn
AH-filiaal, hen zoverte
krijgen een diepvriezer
voor brood aan te schaf-
fen, zodat bij grate vraag
de kans geminimaliseerd
wordt zonder brood te ge-
raken. Steevast blijft het
antwoord 'nee'. Dus liever
ontevreden klanten zon
der brood dan diepvries
brood verkopen aan vaste
klanten die hierom vra-
gen.
DHR.W.B.TEW.
Bij het maken van hartige
taarten maak ikveel ge-
bruik van kant en klaar
bladerdeeg dat bij AH in
gevroren te koop is. Ik
heb echter geen idee wat
de voedingswaarde is van
een zo'n plakje?
MEVR. G. DE J. -G.
Het verschil is makkelijker z
