Stroga,
varklr
S trogah offsa us
en varkensvlees.
Bereid de saus
2 dl w^ter en V2 dl
in stukjes gesne-
er dan 4
den, abrikozen
door.Gietde saus
over het
Heerlijk met groene en witte
tagliatelle, waardoor een
klontje boter en parmezaanse
kaas zijn geroerd, en serveer
hierbij een fris aangemaakte ijs
bergsalade.
Pepersaus en varkensvlees.
Roer 1 dl droge witte wijn en
IV2 dl water door elkaar en
breng dit saraen met de saus
aan de kook. Laat
de saus 3 minu-
ten zachtjes prut-
telen en roer er tot slot 2 eetlepels koffie-
Champignonsaus
en varkensvlees. V
Maak de saus met IV2 dl
Knorr groentebouillon en 1 dl witte wijn. Roer er
50 g blokjes ham, 1 eetlepel fijngehakte kervel en
2 eetlepels slag-
room door.
Dompel grote
champignons even in kokend
water. Verwijder de steeltjes
en vul de champignons met
een mengsel van courgette
en ui. Wat geraspte kaas erover
en even bruin laten worden
onder de grill. Serveren met
aardappelpuree.
room door. Serveer
met aardappel-
kroketten en
gesmoorde prei.
Met 'KhoVi krijg je
de smaak te pakken.
Jachtsaus en varkensvlees.
Maak de saus met 2V2 dl water.
Roer er 50 g uit-
gebakken blokjes
ontbijtspek, 1 eet
lepel zoetzure uitjes en 1 a 2 eetlepels bessen-
gelei door. Serveren met gekookte aarda
een salade van tomaat,
ui, olijven en
basilicum.
poorvttes
MAAKJE
EREEN
SLAGER;
FESWALVAN
AllerHande 47
