PAASONTBIJT SAMEN
MET DE KINDEREN:
DOE ER LEKKER LANG OVER
NOG MEER ONTBIJT
PaasontBijt met tunderen
Croissant gexnddmet banaan
Toast met d uit de oven
Kfeine pannekoekjes met fuming
Tompouee met aardbeien en kiwi
Kleine pannekoekjes
met honing
„„r*i
KLEINE PANNEKOEKJES
MET HONING
warm houden. Op dezelfde manier de
rest van de pannekoekjes bakken.
Pannekoekjes dakpansgewijs op 4
borden leggen en wat honing erover
schenken.
TOMPOUCE MET
AARDBEIEN EN KIWI
(4 personen)
Voorbereiden: Oven voorverwarmen
op 200°C of gasovenstand 4. Plakjes
bladerdeeg uitspreiden en laten ont-
dooien. Bladerdeeg in lengte halve-
ren. Bakplaat invetten, bladerdeeg
erop leggen en in het midden van de
oven in ca. 20 minuten goudbruin en
gaar bakken. Bladerdeeg laten af-
koelen en met een kartelmes voor-
zichtig (als een broodje) halveren.
Aardbeien wassen, schoonmaken en
in plakjes snijden. Kiwi's schillen en
in plakjes snijden.
Bereiden: In een steelpan de abriko
zenjam iets verwarmen. Met een
kwastje de snijkanten van het bla
derdeeg hiermee bestrijken. Op vier
platte borden een stukje bladerdeeg
leggen met de jamkant naar boven.
Hierop de plakjes aardbeien en kiwi
rangschikken. Enkele van de vruch-
ten achterhouden voor de garnering.
De vanillevla erover schenken (mag
gedeeltelijk op het bord lopen) en af-
dekken met de rest van het blader
deeg (jamkant naar beneden). Be-
strooien met poedersuiker. Boven-
kant gameren met de achtergehou-
den vruchten.
Voorbereiden: De helft van de boter
zachtjes laten smelten. Bakmeel,
bakpoeder en een snufje zout boven
een kom zeven. Sinaasappel uitper-
sen en in een maatbeker doen. Toe-
voegen: kamemelk, basterdsuiker
en het ei. Door elkaar mengen. A1
roerende bij het bakmeel schenken
en blijven roeren tot een glad beslag.
Tot slot de gesmolten boter erdoor
roeren.
Bereiden: Beslag nogmaals doorroe-
ren. Rest van de boter in een grote
koekepan verhitten en steeds 2 eetle
pels van het beslag erin scheppen, er
passen ca. 5 pannekoekjes in een
keer in de pan. Op matig vuur panne
koekjes bakken tot er gaatjes in ko-
men, omdraaien en onderkant snel
bruin bakken. Uit pan nemen en
Voor deze extra's hebt u geen recept
nodig:
- Gekookte eieren (zacht en hard) op
een bedje van tuinkers
- Gebakken eieren met of zonder ont-
bijtspek
- Eisalade kant-en-klaar gekocht
- Diverse kaassoorten van jong tot
oud en verse roomkaas
- Garnalen
- Gerookte zalm (eventueel opgerold
met 1 a 2 asperges uit pot
- Diverse vleeswaren, mooi
(4 personen)
50 g boter of margarine,
100 g zelfrijzend bakmeel,
2 plakjes diepvries bladerdeeg,
200 g aardbeien,
2 kiwi's,
3 eetlepels abrikozenjam,
y< liter vanillevla,
poedersuiker
Voorbereidingstijd: ca. 35 minuten
Bereidingstijd: ca. 10 minuten
Prijs p.p.: ca. f 1,75
Bevat per eenpersoonsportie:
235 Calorieen
vet 9 g - eiwit 4 g - koolhydr. 36 g
Va theelepel bakpoeder,
Voorbereidingstijd: ca. 10 minuten
zout, 1 sinaasappel, 1 dl kamemelk,
Bereidingstijd: ca. 10 minuten
1 eetlepel witte basterdsuiker,
Prijs p.p.: ca. f 0,75
1 ei, schenkhoning
Bevat per eenpersoonsportie:
275 Calorieen
vet 12 g - eiwit 5 g - koolhydr. 36 g
10 AllerHande
