INDISCH KOKEN,
VEEL GEMAKKELIJKER NET
DE MAGNETRON
GROENTESCHOTEL MET TAHOE
NASI BAKT NIET AAN
Hoe krijg je al die lekkere gerechten tegelijk warm op tafel?
Wie wel eens Indisch kookt, herkent het probleem. Juist de
magnetron biedt hier uitkomst. Het is daarom helemaal niet
ver gezocht om met de magnetron Indisch te koken. Om nog
maar te zwijgen van de andere gemakken en gemakjes die u
ervan hebt als u op de Indische toer gaat.
SAJOER LODEH
Voorbereiden: In de
magnetron in een gla-
zen maatbeker (4 liter
water met bouillonta-
blet op vol vermogen
(600-700 Watt) inca.2-3
minuten aan de kook
brengen. Bouillontablet
al roerende oplossen.
Sperziebonen schoon-
maken en in vieren
snijden. (Spaanse pe-
per wassen, halveren
en zaadjes verwijde-
ren. Vruchtvlees in
kleine stukjes snijden.)
Tahoe in kleine blokjes
snijden. Sjalotje pellen
en boven een kom ras-
pen. Knoflook pellen en
erboven uitpersen.
Bereiden: In de mag
netron in een glazen
schaal (inhoud ca. 2 li
ter) de olie in ca. 1 mi-
nuut op vol vermogen
(600-700 Watt) verhit-
ten. Sjalot met knof
look, laospoeder en
sambal trassi erdoor
roeren. In de magne
tron op vol vermogen
ca. 2 minuten fruiten.
Halverwege doorroe-
ren. Toevoegen: bouil
lon, ketoembar, laurier
blaadjes, azijn en sper
ziebonen. Schaal afdek-
ken met plastic folie.
Op vol vermogen 2 mi
nuten verwarmen. Toe
voegen: witte kool,
santenpoeder, tahoe-
blokjes en groene pe-
per. Dek de schaal
weer af met plastic fo
lie. Sajoer ca. 4 minu
ten op vol vermogen
gaar laten worden.
NASI GORENG
Voorbereiden: Rijst
koken volgens ge-
bruiksaanwijzing op de
verpakking en laten af-
koelen. Prei schoonma-
ken. Prei eerst in de
lengte in vieren snijden
en dan in kleine stukjes
snijden. Ham in stukjes
snijden. Sjalotje pellen
en boven een kom-
metje raspen. Knoflook
pellen en erboven uit
persen.
Bereiden: In de mag
netron in een glazen
schaal (inhoud ca. 2 li
ter) de olie in ca. 1 mi-
nuut op vol vermogen
(600-700 Watt) verhit-
ten. Geraspte sjalot
met knoflook, vlees en
sambal trassi door olie
scheppen. In de magne
tron op vol vermogen
ca. 2 minuten verwar
men. Halverwege door-
scheppen. Prei, ham en
kruidenmix erdoor
scheppen. In de magne
tron vlees in ca. H/2-2
minuten op vol vermo
gen gaar laten worden.
De helft van de ge-
kookte rijst erdoor
scheppen en in de mag
netron op vol vermo
gen ca. 1 minuut ver
warmen. Rest van de
rijst erdoor scheppen.
Nasi goreng in de mag
netron in ca. 2 minuten
op vol vermogen door
en door heet laten wor
den. Op smaak afma-
ken met ketjap en sam
bal. Lekker met een
spiegelei, atjar tjam-
poer en seroendeng.
(2 personen)
V2 vleesboui I lontablet,
lOOgsperziebonen
(eventueel uit de diepvries),
(lgroeneSpaansepeper),
'/gbloktahoe(250g),
1 sjalotje, 2 teentjes knoflook,
2 eetlepels olie,
1 theelepel laospoeder
(Conimex),
1 theelepel sambal trassi
(Conimex),
1 theelepel ketoembar
(Conimex),
2 laurierblaadjes,
2 theelepels azijn,
1 zak panklare witte kool
(200 g),
lzakjesanten (Conimex)
Voorbereid i ngsti jd:
ca. 15 minuten
Bereidingstijd: ca. 12 minuten
Prijs p.p.: ca. f 4,75
Bevat per eenpersoonsportie:
305 Calorieen
vet 23 g eiwit 14 g -
koolhydr. 11 g
(2 personen)
200 g rijst,
%dunne prei,
2 plakjes ham, 1 sjalotje,
1 teentje knoflook,
1 eetlepel olie,
lOOgnasivlees,
IWtheeiepei^ambaTtri^c
y2zakjekruidenmixvoor
nasi (Conimex),
ketjapmanis
Voorbereid i ngsti jd:
ca. 30 minuten
ca. 30 minuten afkoelen)
Bereidingstijd: ca. 10 minuten
Prijs p.p.: ca. f 2,25
Bevat per eenpersoonsportie:
315 Calorieen
vet 12 g eiwit 10 g-
koolhydr. 42 g
Wr
54 AllerHande
