ELKE DAG EEN ANDERE
OOK IN DE WINTER
DE HEESTE GROENTEN
KOMEN GEWOON UIT HOLLAND,
MAAR ALS HET KLIMAAT TEGENWERKT
DAN 'VERHUIZEN'
DE HOLLANDSE GROENTEN
NAAR HET ZUIDEN
Albert Heijn verkoopt meer dan vijftig soorten groenten. Ze zijn er niet altijd
allemaal tegelijk, maar het scheelt niet veel. Ook in de wintermaanden kunt u kiezen
uit meer dan veertig verschillende verse groenten.
Er wordt wel eens gefluisterd dat
AH 'alles' uit het buitenland haalt.
Dat is natuurlijk niet zo. De inkopers
reizen wel veel, maar ze doen dat al-
leen omdat Nederland niet altijd kan
leveren wat u graag wilt eten. Dank
zij het grote vakmanschap van de
Nederlandse groentetelers en de ont-
wikkelingen in de tuinbouw, zijn veel
groenten al veel langer verkrijgbaar
dan vroeger. Kijk maar naar de AH
groentekalender op de volgende pa
ginal: elke H staat voor Holland!
Ondertussen blijft er een hinderpaal
recht overeind die door de knapste
koppen niet uit de weg te ruimen is:
het Nederlandse klimaat. Daarom
haalt AH af en toe groente uit het
buitenland. Zodat u langer van be-
paalde groenten kunt genieten. Want
voor sommige soorten is het seizoen
zo akelig kort, dat het al bijna voor-
bij is als het pas goed is begonnen:
asperges, tuinbonen en peulen bij
voorbeeld.
Al een kwart eeuw
groenten van over de grens
AH begon al een kwart eeuw geleden
voor de groenten en het fruit over de
lerHande heeft u daarover uitge-
breid kunnen lezen.
AH heeft z'n specialisten
voor elke groente
Groente is belangrijk. Kwaliteit
staat voorop. Daarom heeft AH
graag een vinger in de pap. Om die
reden hebben we dus onze eigen prei-
specialisten in Brabant, winterpeen-
telers in Friesland, en uienboeren op
de Zeeuwse eilanden. Groentesoor-
ten als paprika's, aubergines en cour
gettes kopen we ook het liefst in Ne
derland Dat lukt van mei tot okto-
ber, dus al voor de helft van een jaar.
Na oktober houdt het op en stappen
we over op de oogst in Spanje, Israel
en de Canarische Eilanden, waar de
groenten op dat moment de zon krij-
gen die ze nodig hebben. Enkele da-
gen later liggen ze met hun felle
kleurtjes op de groente- en fruitafde-
ling van AH. Om de winter een
beetje op te vrolijken.
Lekker toch?
grens te kijken. In die begintijd wer-
den zelfs vliegtuigen gecharterd om
verse groenten en vers fruit zo snel
mogelijk in de winkel te krijgen
Nieuwe oogsten worden snel en
koel aangevoerd
Dat pionierstijdvak is nu wel voorbij.
De vrachtwagens van nu voeren de
nieuwe oogsten snel en koel aan:
vandaag nog op het land, morgen bij
de klant. Dat kan dank zij de goede
afspraken met tuinders in Italie,
Spanje en andere landen, die vaak
speciaal voor AH telen. Soms zet AH
met de mensen ter plaatse speciale
projecten op. Zo werkt AH nauw sa-
men met een Italiaanse cooperatie,
die groenten teelt van Hollands zaad.
In het laatste kerstnummer van AI
AllerHande 31
