Jordan
Uniek kookboekje voor
kankerpatienten
Nieuw: Appelsientje met vruchtvlees
Lekker eten.
beter
voelen
In het kader van het 75-ja-
rig bestaan heeft het Ne-
derlands Kanker Insti-
tuut/ Antoni van Leeu-
wenhoek Huis een uniek
kookboekje uitgegeven
onder de titel 'Lekker
eten... beter voelen'.
Het praktische kook
boekje is bedoeld als
hulpmiddel tegen alge-
mene klachten die bij het
hebben van kanker naar
voren komen, zoals ver-
magering, verminderde
eetlust of afkeer van
warm eten.
De samenstellers van het
boekje zijn er van uitge-
gaan dat eetproblemen
niet moeten leiden tot
'apart' koken waardoor de
patient in kwestie een uit-
zonderingspositie in-
neemtbinnen hetgezin.
Met de 80 geselecteerde
recepten die grotendeels
uit AllerHande komen,
kan het hele huishouden
samen gezond en smake-
lijk blijven eten. Elk recept
is voorzien van een fraaie
kleurenfoto.
Verder bevat het boekje
enkele hoofdstukken met
algemene informatie over
wat gezonde voeding in-
fc- J11
houdt, praktische tips te
gen vermagerings- of ver-
moeidheidsverschijnselen
en antwoorden op de 25
meest voorkomende vra-
gen die de afdeiing Diete-
tiek van het Antoni van
Leeuwenhoek Huis over
kanker en voeding te ho-
ren krijgt.
U kuntdit boekje'Lekker
eten... beter voelen' be-
stellen door f 10,95 over
te maken op postgiro
9229 t.n.v. Medianette
Haarlem, onder vermel-
ding van AvL-kookboekje.
Het is niet te koop bij AH
of in de boekwinkel.
Appelsientje met vrucht
vlees is een nieuw sinaas-
appelsap van Riedel waar-
aan sinaasappelvrucht-
vlees is toegevoegd. Net
als gewone Appelsientje
gaat het hier om puur, on-
gezoet sap zonder conser-
veermiddelen. Tot voor
kort ging hetwaardevolle
vruchtvlees met pitten en
de stugge witte vezels ver-
loren. Nu is hetmogelijk
het lekkere en gezonde
vruchtvlees naderhand
weer aan het sap toe te
voegen. Het voordeel hier
van is dat het sap meer
voedingsvezel bevat. Voe-
dingsvezel heeft een gun-
stige invloed op de darm-
functie.
Appelsientje bevat vrijwel
evenveel vitamine C als
versgeperst sap. Dit bete-
kent dat 1 glas Appel
sientje al voldoende is
voor de dagelijkse be-
hoefte aan vitamine C.
Appelsientje met vrucht
vlees zit in een pak met
een inhoud van 0,751.
Kleiner dan de andere
vruchtesappakken van
Riedel en daardoor beter
afgestemd op kleine huis-
houdens. Een pak Appel
sientje met vruchtvlees
kost f 2,39.
AllerHande 53
