OMDAT SMAKEN VERSCHILLEN HEBBEN WE NU OOK EEN SLANKIE SAMBAL SLANKIE" SLANKIE SLANKIE IS VERSTANDIG EN SMAAKVOL ETEN Gedroogde peulvruchten: keus uit zes soorten waaraan geen suiker is toegevoegd GROENE erwten Dit zijn peulvruchten van de nieuwe oogst. Tot maart, april zijn de peul vruchten dan verkrijg- baar, daarna wordt het minder. Het AH-assortiment om- vat bruine bonen, witte bonen, kapucijners, groene erwten, split- erwten en linzen. Gedroogde peulvruchten zijn niet alleen aardappel- vervangers. Zij bevatten zoveel eiwit en ijzer dat zij ook vlees kunnen vervan- gen. Reken dan op 75 g gedroogde peulvruchten per persoon. Moeten de peulvruchten ook de aard- appels vervangen, dan maguwel op 100 tot 125 g per persoon rekenen, af- hankelijk van de eetlust. Veel produkten worden te- genwoordig aangeduid met light of halva. Er zijn ook produkten waar dit niet aan te zien is, maar die toch ook minder Calo- rieen leveren dan het ge- wone produkt. Zonnefruit van Zonatura is hier een voorbeeld van. Deze vruchtenspread wordt ge- maakt van puur fruit. Er wordt geen suiker toege voegd. Door indikken (per pot van 250 g wordt 1 kg fruit gebruikt) wordt toch een heerlijk zoete Jam" verkregen, die net zo wei- nig Calorieen levert als een halva-jam. Zonnefruit is niet alleen lekker op brood, maar ook in yog hurt of in een milkshake. Er zijn vier smaken: abri- kozen/perziken, aard- beien, bosbessen en ge- mengde bessen. Na ope ning kan de vruchten spread nog twee tot drie weken afgesloten in de koelkast worden bewaard. Prijs: vanaf f 2,98 per pot. 't Zal u misschien wel eens opgevallen zijn dat er in de zomermaanden geen gedroogde peul vruchten bij Albert Heijn te koop zijn. Dat komt om- dat er dan maar heel wei- nig, of zeg maar geen vraag naar is. Gedroogde peulvruchten zijn echt wintereten. Heerlijk in winterse soepen en een- pansgerechten. Vanaf September vindt u de pak- ken met gedroogde peul vruchten in de schappen. KAPU- CUNERS UNZEN SAMBAL Verstandig eten kan ook lekker zijn! De nieuwe SLANKIE SAMBAL is daar weer een bewijs van. Pittig als een orientaalse lekkernij en toch vederlicht. Slankie Sambal is niet plleen geweldig lekker maar ook uitstekend smeerbaar. En natuurlijk bevat de nieuwe Sambal net zo weinig vet als de andere SLANKIES. Wie verstan- id v dig en lekker wil eten kiest daarom voor SLANKIE. Of u nu die heerlijke Slankie magere ham of komijn neemt Tuinkruiden of Naturel kiest. Alle vijf even lekker, pittig en vol van smaak! Met maar 140 Kcal per 100 gram toch de allerslankste smeerkaas. Altijd weer is het met SLANKIE verstandig smullen geblazen. MAC3ERE HAM KOMIJN NATUREL TUINKRUIDEN K~~~ ALKMAAR-HOLLAND AllerHande 41

Allerhande | 1989 | | pagina 41