Haricots verts
Citroensorbet
Parelhoenconsomme met kipquenelles
Salade met rauwe
gemarineerde schelvis
Gefileerde parelhoen
met peterseliesaus
Voor vier personen
Qeroosterd brood
metforelmousse
Salade met raivwe
gemarineerde schelvis
Parelhoenconsomme met kipquenelles
Qevuldflensje
met prei en geitekgas
Citroensorbet
Qefileerde parelhoen
met peterseliesaus
^rand dessert
Wijnsuggesties:
uiit: Chateau Helingard hlanc sec
rood: {Reserve de I'ftrche
48 AllerHande
