Vier-granen-
scharreleieren
Umer: een goede
basis voor sausjes
Kerstkaarten van Unicef
Chocoladeletters in soorten en smaken
L.
Sinds kort is exclusief bij
Albert Heijn een nieuw
soort eieren te koop: vier-
granen-scharreleieren. Dit
zijn eieren van kippen die
een hoogwaardige, zuiver
onverzadigde vetzuren
wordt regelmatig door
TNO gecontroleerd.
Het eiwit van deze vier
granen-eieren is vaster
dan bij andere eieren en
daardoor als het gekookt
is, makkelijker in stukjes
plantaardige voeding krij-
gen, bestaande uit de vier
granen (vandaar de
naam) mais, tarwe, haver
en gerst, gecombineerd
met plantaardige olie.
De kippen leggen door
deze hoogwaardige voe
ding een betere kwaliteit
eieren. De eieren hebben
geen bijsmaak en bevat-
ten 50% meer meervou-
dig onverzadigde vetzu
ren dan gewone eieren.
Dit gehalte meervoudig
of plakjestesnijden. De
schaal is steviger, zodat
de eieren minder snel
stuk gaan. Een prettige
bijkomstigheid is dat de
kippen een mest produce-
ren die minder milieu-on-
vriendelijk is. Bij AH zijn
exclusief debruine
(scharrel) vier-granen-
eieren te koop.
Umer wordt gemaakt door halfvolle melk in te
dampen. Voor 1 liter Umer is 2 liter halfvolle melk
nodig. De ingedampte melk wordt licht aange-
zuurd, waardoor een dik-vloeibaar zuivelprodukt
ontstaat met een frisse, zachtzure smaak. Verge-
lijkbaar met yoghurt, maar dikker, voller en mil
der van smaak. Umer bevat weinig vet (3%) en re-
latief veel eiwitten, maar levert niet meer dan 280
kJoules/65 kcal. per 100 g. Umer is lekker als
ontbijt en er zijn heerlijke toetjes mee te maken.
De dikke, lepelbare structuur en de milde smaak
maken Umer bovendien heel geschikt als basis
voor hartige (dip)sausjes en dressings.
Een bakje Umer bevat Vi liter en kost f 2,09. Het
bakje is hersluitbaar, zodat u een restje nog min-
stens drie dagen in de koelkast kunt bewaren.
Inde derde wereld hangt
het leven van een kind
aan een zijden draadje.
De kans dat het in het eer-
ste levensjaar overlijdt is
groter dan de kans op
overleven.
Unicef wil deze kinderen
helpen te overleven. Vaak
kan dit met eenvoudige
middelen. Bij voorbeeld
door alle kinderen bene-
den de vijf jaar in te en-
ten, kinderen te bescher-
men tegen uitdroging
door diarree, gewichts-
controle door het bijhou-
den van groeikaarten en
promotie van borstvoe-
ding. Maar ook eenvou
dige middelen kosten
geld. Daarom heeft Unicef
uw steun nodig. U kunt
voorf 15,-permaand lid
worden van Unicef, een
donatie doen of Unicef
kerstkaarten kopen. Met
een Unicef kerstkaart
maakt u twee mensen blij:
de ontvanger van het
kaartje en een kind in de
derde wereld.
Bij Unicef-Nederland
(Postbus 85857,2508 CN
DEN HAAG, telefoon 070-
614601) kunt u de bro
chure met wenskaarten
en geschenken 1988 be-
stellen. U kunt de wens
kaarten ook kopen bij een
verkoopadres van Unicef
bij u indebuurt. Hierzijn
alle artikelen zonder ver-
zendkosten te koop. De
verkoopadressen vindt u
indeGouden Gids onder
het kopje Verenigingen en
stichtingen.
't Wordt dit jaar weer
moeilijk kiezen voor Sin-
terklaas, want het assorti-
ment chocoladeletters is
bij Albert Heijn weer gro
ter dan vorig jaar. Er zijn
letters van diverse ge-
wichten en er is keus uit
verschillende soorten cho-
colade: melk, puur, dou
blet (melk met puur),
melk met hazelnoot, witte
chocolade en opgespoten
chocolade. Hieronder
vindt u een compleet
overzicht. Alleen de let
ters Q, U, X, Y en Z zijn
niet opgenomen. Die wor
den niet gemaakt, omdat
er te weinig vraag naar is.
De luxe decorletters zijn
er alleen inde letters M, P
en S.
Merk
gewicht
prijs
soort
Delicata
75 g
f 1,79
melk, puur, wit
Delicata
135 g
f 2,79
melk, puur, wit
Delicata
150 g
f 2,99
hazelnoot-melk
Droste
65 g
f 1,99
melk, puur
Droste
145 g
f 3,95
melk, puur, wit, doublet
Droste
145 g
f 3,95
hazelnoot-melk
Droste
250 g
f 5,95
melk, puur
Baronie Schoenletters
40g
f 0,99
melk, puur en wit
Ringers voor diabetici
145 g
f 3,95
puur
Decorletters
200 g
j 5,95
melk, puur, wit, hazelnoot-melk
Loveletters
85 g
f 1,99
gevuld met chocolade-linzen
AllerHande 15
