Kebab
en carre
nu ook vegetarisch
Nieuwe plantaardige
'light' tafelmargarine
1 Vf;
Pizza Frutti di Mare
Vrolijke mokken
sparen met de
zuivelactie van AH
Sinds begin dit jaar heeft
Albert Heijn een vegetari-
sche hamburger en een
vegetarische schnitzel in
het assortiment. Dat is
-zo'n succes, dat er nu
twee nieuwe soorten vege
tarisch 'vlees' worden
gpfntroduceerd: kebab en
carre.
Kebab is een van oor-
sprong Arabisch gerecht
met gehakt als basis. De
vegetarische kebab is ge-
maakt van soja-eiwit, tar-
we-eiwit, soja-olie, ei-eiwit,
specerijen, zout en krui-
den. De kebab heeft de
vorm van een visstick en
weeg ca. 40 gram per
stuk. Aan voedingswaarde
biedt vegetarische kebab
per 100 gram: 14 gram
eiwit, 8gram koolhydra-
ten en 14,7 gram vet (226
kCal).
De vegetarische carre on-
derscheidt zich door extra
groentesoorten, zoals
mai's, worteltjes en
doperwtjes, wat een zeer
eigen smaak oplevert.
Voor het overige zijn de
ingredienten gelijk aan
die van de kebab.
De voedingswaarde van
de vegetarisch carre is
(per 100 gram): 13,1
gram eiwit, 10,2 gram
koolhydraten, 14,5 gram
vet (241 kCai). Een vege
tarische carre is, zoals de
naam al aangeeft, vier-
kant van vorm en weegt
ca. 85 gram.
Alle nu bij Albert Heijn
verkrijgbare vegetarische
'vlees'-soorten kosten
J 1,49 per 100 gram. De
bereiding is eenvoudig en
snel: ca. 8 minuten in de
koekeban bruin bakken
en naar smaak zout en/of
pepertoevoegen.
Van Wajang is er nu bij AH een nieuwe 'light' tafel
margarine zonder zout en met minder vet en meer
onverzadigde vetzuren. Net als de vertrouwde Wa
jang margarine is Wajang Light geheel plantaardig
van samenstelling. De kleur- en smaakstoffen zijn
namelijk van natuurlijke aard.
Met Wajang Light haakt fabrikant Brinkers in op de
toenemende belangstelling voor voeding met min
der vet, minder zout en minder calorieen. De
nieuwe Wajang Light is bereid met zonnebloemolie;
daardoor bevat dit produkt voor tenminste 40%
meervoudig onverzadigde vetzuren. Ondanks het
feit dat dit produkt de helft minder vet bevat dan
een normale margarine, is Wajang Light smeui'g en
goed smeerbaar. Een kuipje Wajang Light van 500
gram kost f 1,69.
Wie wel eens aan de
Franse of Italiaanse kust
is geweest, heeft ongetwij-
feld de uithangbordjes ge-
zien: Fruits de mer (in
Frankrijk) of Frutti di
mare (in Italie). Letterlijk
betekent dat: vruchten
van de zee. En wie daarna
een restaurant is binnen-
gestapt, weet dat hiermee
een grate rijkdom aan ver-
schillende soorten schaal-
en schelpdieren en vis
wordt bedoeld.
Diezelfde rijkdom treft u
aan op de nieuwe diep-
vries AH Pizza Frutti di
Mare. Op de lekker knap-
perige pizzabodem is een
combinatiesaus van to-
maat en geconcentreerde
visbouillon aangebracht.
Deze basis voor de pizza
is nog lekkerder gemaakt
met kaas en ansjovispas-
ta. Op de pizza liggen de
Frutti di mare: tonijn,
mosselen, diepzeegarna-
len en gepaneerde inktvis-
ringen, aangevuld met
rode paprika, schijfjes
groene olijven en qp
smaak gemaakt met Ita
liaanse kruiden en toefjes
kruidenboter.
Op de verpakking van
deze nieuwe AH Pizza
staat een uitgebreidege-
bruiksaanwijzing. De
Pizza Frutti di Mare weegt
350 gram en kost J 4,95.
Lekker als hoofdmaaltijd
voor een persoon (met ge-
mengde sla), maar ook
geschikt als voorgerecht
voor 3 a 4 personen of als
borrelhapje.
Tot begin december treft
u op alle pakken melk en
meikprodukten van het
AH huismerk weer zuivel-
spaarzegels aan. (Van-
wege wettelijke bepalin-
gen mag dit alleen niet op
pakken voile en halfvolle
melk.) Voor tien zuivel-
spaarzegels en f 3,95 bij
betaling ontvangt u twee
fraaie mokken (normale
verkoopwaarde f 6,95).
De mokken zijn er in ver-
schillende fraaie decors,
waaronder vier verschil-
lende Mickey Mouse-fi-
guurtjes voor kinderen. Er
is ook een mok met een
modern streepjesdessin
en een mok met een ver-
lopende kleur blauw.
De zegels kunnen tot 3
december op de speciale
spaarkaart aan de kassa's
van alle Albert Heijn-win-
kels worden ingeleverd.
De spaarkaart is eveneens
bij alle kassa's verkrijg-
baar.
AllerHande 39
